Hương Sơn là xã miền núi nằm ở phía bắc huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang, trong vùng nhiệt đới ẩm gió mùa. Do các yếu tố khí hậu, thổ nhưỡng của núi đồi ban tặng nên dứa Hương Sơn có nhiều điểm nổi trội hơn so với các loại dứa khác. Dứa Hương Sơn luôn căng mọng, mắt tròn không gai góc, thịt dứa giòn, để lâu mà vẫn không bị ủng, khi ăn có vị ngọt, thanh mát.
Ông Nguyễn Văn Đăng, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Dứa sạch Hương Sơn thông tin, hiện HTX đang trồng hơn 160 ha dứa, trong đó riêng vụ này khoảng 70 ha đang cho thu hoạch. Những ngày này, thương nhân từ nhiều nơi trong và ngoài tỉnh đến thu mua, tiêu thụ sản phẩm với giá từ 7 đến 10 nghìn đồng/kg (tùy loại và thời điểm). Giá bán hiện tại cao hơn 1,5 nghìn đồng/kg so với cùng kỳ năm 2023.
“Dự kiến năng suất dứa khoảng 40 tấn/ha và các thành viên trong HTX sẽ thu hoạch đến hết tháng 6. Bình quân 1 ha dứa có thể cho thu khoảng 320 triệu đồng, sau khi trừ chi phí người trồng lãi khoảng 200 triệu đồng nên nhiều hộ rất phấn khởi yên tâm sản xuất”, ông Nguyễn Văn Đăng nói.
Về nguyên nhân giá dứa tăng được xác định là do mới đang là đầu vụ, sản lượng cho thu hoạch chưa nhiều, trong khi nhu cầu thị trường lớn.
Được biết, sản phẩm Dứa Hương Sơn được sản xuất theo quy chuẩn VietGap, được gắn tem truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, đang hướng tới đạt chuẩn OCOP 3 sao. Với ưu thế về thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây, cùng với sự chung tay của chính quyền và truyền thống cần cù nhưng không ngừng học hỏi, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong nông nghiệp của bà con, dứa sạch Hương Sơn sẽ là cây trồng tiềm năng thúc đẩy phát triển kinh tế hộ gia đình và phát triển đồi dứa trở thành điểm du lịch trên địa bàn huyện Lạng Giang và tỉnh Bắc Giang.
