Bắc Kạn: tưng bừng Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực

Chiều 25/8, Sở Công thương tỉnh Bắc Kạn đã tổ chức “Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc” năm 2024, với 70 gian hàng chia thành 2 khu: Khu gian hàng trưng bày, quảng bá, giới thiệu sản phẩm hàng hóa; khu gian hàng văn hóa ẩm thực của 6 tỉnh Việt Bắc và các địa phương trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn.

Việt Bắc là cái nôi cách mạng, vùng đất mang đậm dấu ấn, giá trị lịch sử, văn hóa truyền thống, nơi hội tụ, giao thoa văn hóa của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số, nhiều phong tục, tập quán, lễ hội, văn hóa dân gian, ẩm thực, nghề thủ công truyền thống đặc sắc, với đa dạng và phong phú các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc năm 2024 tại thành phố Bắc Kạn nơi nhân dân và du khách có thể trải nghiệm, tận hưởng các phong vị ẩm thực mang đậm bản sắc vùng miền nổi tiếng tại ngày hội, lựa chọn những sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng của 6 tỉnh Việt Bắc như miến, gạo nếp, trà mướp đắng rừng, mật ong, phở khô, bún khô, lạp sườn, thịt trâu gác bếp…, đồng thời tạo điều kiện để các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở công nghiệp nông thôn, cơ sở sản xuất kinh doanh 6 tỉnh Việt Bắc gặp gỡ, trao đổi, giao lưu, học học, chia sẻ kinh nghiệm, tìm hiểu thông tin thị trường, thúc đẩy kích cầu tiêu dùng, du lịch.

Sự kiện nhằm giới thiệu, quảng bá về các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cũng như các đặc sản của 6 tỉnh Việt Bắc tới các doanh nghiệp, nhà phân phối và đông đảo người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế chung của các tỉnh Việt Bắc nói chung và của tỉnh Bắc Kạn nói riêng.

Trao đổi với phóng viên Báo Kinh tế & Đô thị , chị Phan Thị Huế công tác tại Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng (tại gian hàng giới thiệu các sản phẩm của tỉnh Cao Bằng) cho biết, chị tham gia Ngày hội nông sản OCOP 2024, tỉnh Cao Bằng mang đến nhiều sản phẩm OCOP chất lượng như trà Giảo cổ lam, nếp nương Bảo Lạc, trà chàm tía, mướp đắng rừng,... để người dân và du khách được trải nghiệm và sử dụng các sản phẩm từ. Tất cả các sản phẩm này đều được trồng và sản xuất tại tỉnh Cao Bằng.

Nhân dịp này, tỉnh Bắc Kạn tổ chức trao giấy chứng nhận và tôn vinh 27 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024 cho 24 các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn. Các sản phẩm được tôn vinh là các sản phẩm có chất lượng, giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng được thị hiếu người tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy phát triển công nghiệp nông thôn của tỉnh.