Xây dựng niềm tin từ việc truy xuất nguồn gốc

Khẳng định thương hiệu

Tại Hợp tác xã Nông nghiệp Khánh Phong (xã Yên Lãng) việc sản xuất theo hướng hữu cơ gắn với truy xuất nguồn gốc đang được xác định là một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm.

Anh Nguyễn Thế Lâm, người sáng lập Hợp tác xã Nông nghiệp Khánh Phong cho biết, cùng với việc chuẩn hóa quy trình canh tác, Hợp tác xã triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc bằng mã QR trên sản phẩm. Qua thao tác quét mã, người tiêu dùng có thể tiếp cận thông tin liên quan đến sản phẩm, từ đó có thêm cơ sở để lựa chọn và sử dụng. Theo anh Lâm, việc minh bạch thông tin không chỉ giúp tạo dựng niềm tin với khách hàng mà còn hỗ trợ hợp tác xã quảng bá, đưa sản phẩm tiếp cận thị trường thuận lợi hơn.

“Muốn đưa sản phẩm ra thị trường lâu dài thì trước hết phải tạo được niềm tin với người tiêu dùng. Vì vậy, bên cạnh chất lượng sản phẩm, hợp tác xã chú trọng minh bạch thông tin thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc”, anh Nguyễn Thế Lâm chia sẻ.

Không chỉ tại Yên Lãng, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR cũng đang được nhiều cơ sở sản xuất nông nghiệp trên địa bàn Hà Nội quan tâm, nhất là trong bối cảnh hoạt động bán hàng ngày càng gắn với các nền tảng số.

Anh Nguyễn Quang Hùng, sinh năm 1988, người sáng lập Hợp tác xã Rau quả sạch Huy Hùng (xã Quảng Oai), cho biết sản phẩm của hợp tác xã được giới thiệu và tiêu thụ qua nhiều nền tảng mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok.

Theo anh Hùng, các sản phẩm rau, củ, quả khi đưa ra thị trường đều được gắn mã truy xuất nguồn gốc, qua đó giúp khách hàng có thêm thông tin về sản phẩm và yên tâm hơn khi lựa chọn. Đây cũng là cách để cơ sở sản xuất từng bước xây dựng uy tín, củng cố thương hiệu và mở rộng thị trường trong bối cảnh thương mại điện tử ngày càng phát triển.

Cần thêm sự hỗ trợ

Từ thực tế sản xuất cho thấy, truy xuất nguồn gốc đang trở thành một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao tính minh bạch, xây dựng thương hiệu và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng.

Đây cũng là một trong những nội dung được Hà Nội quan tâm trong quá trình thúc đẩy sản xuất nông nghiệp an toàn gắn với chuyển đổi số. Cụ thể, UBND thành phố Hà Nội ban hành Kế hoạch số 290/KH-UBND triển khai Quyết định số 110/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2026-2030”. Kế hoạch hướng tới xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, an toàn, đồng thời đẩy mạnh chuyển đổi số trong khu vực nông thôn.

Đáng chú ý, đến năm 2030, Thành phố đặt mục tiêu có 10.000 hội viên nông dân, thành viên hợp tác xã, tổ hợp tác được đào tạo, bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng số. Nội dung đào tạo tập trung vào những công cụ ngày càng thiết thực đối với sản xuất nông nghiệp như sổ nhật ký điện tử, mã QR truy xuất nguồn gốc, ứng dụng Internet vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI) và các nền tảng công nghệ phục vụ sản xuất, quản lý và tiêu thụ nông sản.

Cùng với nâng cao năng lực số cho người sản xuất, việc mở rộng không gian quảng bá và tiêu thụ sản phẩm trên môi trường số cũng được Hà Nội chú trọng. Ngày 6-10, Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội phối hợp Sở Công Thương Hà Nội tổ chức kích hoạt Chương trình “Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô” và ra mắt kênh TikTok “OCOP Hà Nội”. Chương trình mở thêm kênh quảng bá, kết nối sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề với người tiêu dùng trên môi trường số.

Điểm đáng chú ý, chương trình xác định rõ hiệu quả của chuyển đổi số không chỉ nằm ở việc đưa sản phẩm lên các nền tảng trực tuyến. Quan trọng hơn, các chủ thể cần từng bước xây dựng gian hàng chuyên nghiệp, cung cấp thông tin minh bạch cũng là một mắt xích quan trọng giúp kết nối thông tin từ sản xuất đến người tiêu dùng.

Từ thực tiễn sản xuất, ông Nguyễn Văn Lai, thành viên sáng lập Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Hoàng Gia (phường Chương Mỹ), cho rằng, để sản phẩm đi được xa hơn thì đằng sau mã QR cần là một hệ thống dữ liệu được xây dựng bài bản, chính xác và có khả năng cập nhật. Khi đó, truy xuất nguồn gốc không chỉ phục vụ yêu cầu quản lý, kiểm soát chất lượng mà còn trở thành công cụ hỗ trợ quản trị sản xuất, bảo vệ thương hiệu và củng cố niềm tin của người tiêu dùng.

Đồng quan điểm, anh Nguyễn Quang Hùng, đại diện Hợp tác xã Rau quả sạch Huy Hùng, cho rằng để các cơ sở sản xuất, hợp tác xã khai thác hiệu quả hơn giá trị của truy xuất nguồn gốc, rất cần sự đồng hành của các cơ quan chức năng, nhất là trong hỗ trợ ứng dụng công nghệ, xây dựng hệ thống dữ liệu và quảng bá sản phẩm trên các nền tảng số.

Có thể thấy, câu chuyện truy xuất nguồn gốc là yêu cầu về minh bạch thông tin, chuẩn hóa sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản. Khi dữ liệu được chuẩn hóa và thông tin sản phẩm được minh bạch, mỗi mã QR không chỉ giúp người tiêu dùng biết sản phẩm đến từ đâu, mà còn là lời cam kết về chất lượng.