Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường vừa ký ban hành Công văn số 5213/UBND-NNMT chỉ đạo một số nhiệm vụ trọng tâm trong công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản.
Ám ảnh và kỳ vọng về vóc dáng hoàn hảo có thể khiến một số người trẻ nhịn ăn để giảm cân, rồi rơi vào những cơn ăn mất kiểm soát và tìm cách tự gây nôn để bù trừ. Vòng lặp này là biểu hiện của chứng ăn vô độ tâm thần, có thể dẫn đến hạ kali máu, rối loạn nhịp tim và những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe tâm thần.
Từ lựa chọn nguồn thực phẩm, tiếp nhận, sơ chế, chế biến đến chia suất và giám sát trong bữa ăn, các trường học trên địa bàn xã Vật Lại đang từng bước siết chặt từng khâu để bảo đảm an toàn cho học sinh.
Kinhtedothi - Trước cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026, thành phố Đà Nẵng đã đồng loạt ra quân kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP), qua đó xử phạt 47 cơ sở vi phạm với tổng số tiền hơn 317 triệu đồng.
Kinhtedothi - Bữa ăn học đường không chỉ là câu chuyện dinh dưỡng mà còn là bài toán an toàn thực phẩm. Thực tế cho thấy, chỉ một khâu bị xem nhẹ, đặc biệt là khâu bảo quản nguyên liệu và suất ăn cũng dẫn tới những hệ lụy khôn lường, gây bức xúc cho phụ huynh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh.
