Đại hội thành phố Hà Nội
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Bí quyết chọn rau muống an toàn

KTĐT - Không nên chọn loại rau muống khi tươi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa mặt trên của lá rất bóng và mướt, vì rau này dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá, khi luộc, nước rau luộc nóng có màu xanh nhạt, khi nước nguội biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.

Tôi thường xuyên mua rau muống ăn nhưng đôi khi thấy có nhiều loại rau khác nhau cũng như nước luộc lúc đen lúc xanh. Xin hỏi, nên chọn bó rau muống ngon thế nào? Hà Khánh (Hà Nội)

 

Trả lời: Khi chọn mua rau muống ăn, bạn không nên mua những bó rau có cọng to hơn bình thường.

Ngoài ra, cũng không nên chọn loại rau khi tươi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa mặt trên của lá rất bóng và mướt, vì rau này dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá, khi luộc, nước rau luộc nóng có màu xanh nhạt, khi nước nguội biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.

Đặc biệt, khi rửa rau muống nếu thấy nổi bong bóng quá nhiều cũng không nên dùng vì có nguy cơ rau bị nhiễm hóa chất nước rửa bát.

 

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hơi hôm nay 19/10: thấp nhất 49.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 19/10: thấp nhất 49.000 đồng/kg

19 Oct, 07:06 AM

Kinhtedothi – Ghi nhận giá heo hôm nay ngày 19/10 giao dịch ổn định. Nhìn chung, trong tuần vừa qua cho thấy giá heo biến động trái chiều tại nhiều địa phương, thu mua heo hơi trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ