[Biến động thị trường] Bơ Booth mất giá

Điều này khiến giá bơ liên tục giảm mạnh. Hiện giá bơ bán tại vườn chỉ dưới 10.000 đồng/kg, thấp kỷ lục từ trước tới nay.

Những ngày này, trên địa bàn Hà Nội, dọc các tuyến phố hay chợ dân sinh, siêu thị đang bày bán la liệt bơ Booth với giá chỉ 20.000 – 25.000 đồng/kg. Thậm chí, nhiều người bán hàng trên mạng còn rao bán combo 50.000 đồng/3kg. Do giá rẻ nên nhiều người tiêu dùng tranh thủ mua về thưởng thức.

Chị Thái Thị Thu Huyền, nhà ở quận Cầu Giấy cho biết: “Chưa có năm nào bơ rẻ và ngon như năm nay. Nhưng bơ chín mua về chỉ để đến ngày thứ 3 là hỏng nên tôi không dám mua nhiều một lúc”.

Anh Phạm Văn Mạnh, một tiểu thương bán bơ trên Đại lộ Thăng Long cho biết, mặt hàng này được anh nhập trực tiếp từ huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng). Giá bơ tại vườn loại đẹp chỉ 7.000 – 10.000 đồng/kg; còn loại quả nhỏ, mã rám chỉ có 5.000 – 6.000 đồng/kg. Do quãng đường vận chuyển xa và bơ là loại khó bảo quản nên khi ra đến thị trường Hà Nội, giá bơ phải đẩy lên cao mới đủ chi phí. Hiện bơ đang được anh bán lẻ với giá 20.000 – 25.000 đồng/kg. Cũng theo anh Mạnh, vài năm gần đây bơ liên tục rớt giá. Nếu như những năm 2015 – 2016, bơ bán trên thị trường từ 100.000 – 150.000 đồng/kg thì năm 2019, giá bơ giảm xuống còn 50.000 – 70.000 đồng/kg. Đến năm nay, giá bơ rớt xuống chỉ bằng 1/10 của thời hoàng kim.

Chia sẻ nguyên nhân khiến giá bơ giảm mạnh, đại diện Sở NN&PTNT tỉnh Đắc Lắc cho biết, bơ là cây trồng chủ lực của địa phương. Bơ Booth thu hoạch từ trung tuần tháng 8 đến hết tháng 11. Bằng biện pháp kỹ thuật, nhiều nhà vườn cho cây ra quả muộn hơn có thể đến hết tháng 12. Cây bơ trồng hoặc ghép mắt mất đến 3 - 6 năm mới cho thu hoạch. Diện tích trồng bơ của toàn tỉnh khoảng 7.300ha, diện tích cho thu hoạch khoảng 4.000ha, sản lượng trung bình 52.000 tấn/năm. Bơ Booth bán ra trên địa bàn đang thấp một phần do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên khó xuất khẩu, bên cạnh đó nguyên nhân sâu xa là do vài năm gần đây, người dân trồng ồ ạt loại cây này nên diện tích tăng nóng. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp khuyến cáo bà con không nên chặt bỏ mà chuyển sang sản xuất tập trung. Đồng thời vận động bà con đổi mới cách làm, quản lý theo hướng truy xuất nguồn gốc. Ngành nông nghiệp cũng tiếp tục rà soát diện tích trồng các loại cây ăn quả trên địa bàn, về lâu dài tỉnh kêu gọi DN đầu tư vào công nghệ chế biến sâu để tăng giá trị cho bơ, tránh tình trạng được mùa rớt giá.