Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Các loại rau ngon đúng vị của mùa đông

Nhiều loại rau có thể ăn quanh năm, nhưng nhiều loại rau khác chỉ có, ăn ngon, đúng vị khi mùa đông đến.
Rau cần: Loại rau thân trắng, trên thân có nhiều rễ nhỏ, sống dưới nước. có vị ngọt mát, có thể chế biến cùng với nhiều loại thực phẩm khác.

Su hào: loại cây thân thấp và mập, phát triển nhanh khi thời tiết mát và lạnh. Ngoài ra su hào còn nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Xà lách: hay còn gọi là rau diếp, cây thân mềm, các lá chỉ cuộn vào với nhau khi được trồng ở vùng có thời tiết lạnh. Xà lách được sử dụng như loại rau ăn kèm trong salad, trong các loại bánh kẹp...
Họ nhà cải: Các loại cải như cải ngọt, cải xoăn, cải dưa, cải ngồng... tuy cùng họ nhưng mỗi loại cải có các cách chế biến khác nhau, và có vị khác nhau.

Cải xoong: là loại cây thủy sinh và bán thủy sinh, có vị thơm và ngọt riêng biệt.

Súp lơ: có hai loại lơ xanh và lơ trắng. Lơ không chỉ là loại rau có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà có có tác dụng phòng chống nhiều loại bệnh, đặc biệt khi kết hợp chế biến với các loại thực phẩm khác.

Khoai tây ta: củ nhỏ, có màu vàng nhạt, vỏ sần sùi, chỉ có nhiều vào mua đông, chứ không như khoai tây Trung Quốc có quanh năm.

Củ cải đường: củ nhỏ, có màu đỏ, có nhiều chất dinh dưỡng tốt đề kháng cho cơ thể.

Bắp cải và cải thảo: Cùng họ nhà cải nhưng thân tròn và trắng, là loại rau đặc trưng nhất của mùa đông, bởi vì nó chỉ phát triển vào thời tiết lạnh, các lá cuộn vào thân chứ không thẳng dài như các loại cải khác.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Tỉnh Hưng Yên: tháo gỡ vướng mắc trong giải quyết thủ tục hành chính cấp xã

Tỉnh Hưng Yên: tháo gỡ vướng mắc trong giải quyết thủ tục hành chính cấp xã

17 Jul, 05:23 PM

Kinhtedothi - Sáng 17/7, UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức hội nghị tháo gỡ khó khăn, vướng mắc; hướng dẫn, giải đáp việc tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính, đặc biệt là các thủ tục hành chính về đất đai cấp xã tại UBND và Trung tâm Phục vụ hành chính công (TTPVHCC) cấp xã trên địa bàn tỉnh.

Cần Thơ phân công nhiệm vụ Thường trực Thành ủy

Cần Thơ phân công nhiệm vụ Thường trực Thành ủy

17 Jul, 05:21 PM

Kinhtedothi - Thành ủy Cần Thơ vừa có thông báo về việc phân công nhiệm vụ thường trực Thành ủy, ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ TP nhiệm kỳ 2020 - 2025 phụ trách, chỉ đạo các cấp ủy, cơ quan, đơn vị, địa phương.

Bộ Chính trị, Ban Bí thư xem xét, thi hành kỷ luật đảng viên vi phạm

Bộ Chính trị, Ban Bí thư xem xét, thi hành kỷ luật đảng viên vi phạm

17 Jul, 03:57 PM

Căn cứ nội dung, tính chất, mức độ, hậu quả, nguyên nhân vi phạm; theo quy định của Đảng về kỷ luật đảng viên vi phạm, Bộ Chính trị quyết định thi hành kỷ luật Cảnh cáo đồng chí Đỗ Đức Duy và trình Ban Chấp hành Trung ương Đảng xem xét, xử lý kỷ luật đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến theo thẩm quyền.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ