Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Các loại rau ngon đúng vị của mùa đông

Nhiều loại rau có thể ăn quanh năm, nhưng nhiều loại rau khác chỉ có, ăn ngon, đúng vị khi mùa đông đến.
Rau cần: Loại rau thân trắng, trên thân có nhiều rễ nhỏ, sống dưới nước. có vị ngọt mát, có thể chế biến cùng với nhiều loại thực phẩm khác.

Su hào: loại cây thân thấp và mập, phát triển nhanh khi thời tiết mát và lạnh. Ngoài ra su hào còn nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Xà lách: hay còn gọi là rau diếp, cây thân mềm, các lá chỉ cuộn vào với nhau khi được trồng ở vùng có thời tiết lạnh. Xà lách được sử dụng như loại rau ăn kèm trong salad, trong các loại bánh kẹp...
Họ nhà cải: Các loại cải như cải ngọt, cải xoăn, cải dưa, cải ngồng... tuy cùng họ nhưng mỗi loại cải có các cách chế biến khác nhau, và có vị khác nhau.

Cải xoong: là loại cây thủy sinh và bán thủy sinh, có vị thơm và ngọt riêng biệt.

Súp lơ: có hai loại lơ xanh và lơ trắng. Lơ không chỉ là loại rau có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà có có tác dụng phòng chống nhiều loại bệnh, đặc biệt khi kết hợp chế biến với các loại thực phẩm khác.

Khoai tây ta: củ nhỏ, có màu vàng nhạt, vỏ sần sùi, chỉ có nhiều vào mua đông, chứ không như khoai tây Trung Quốc có quanh năm.

Củ cải đường: củ nhỏ, có màu đỏ, có nhiều chất dinh dưỡng tốt đề kháng cho cơ thể.

Bắp cải và cải thảo: Cùng họ nhà cải nhưng thân tròn và trắng, là loại rau đặc trưng nhất của mùa đông, bởi vì nó chỉ phát triển vào thời tiết lạnh, các lá cuộn vào thân chứ không thẳng dài như các loại cải khác.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Khen thưởng lực lượng Công an TP Đà Nẵng phá đường dây mua bán hóa đơn 22.000 tỷ đồng

Khen thưởng lực lượng Công an TP Đà Nẵng phá đường dây mua bán hóa đơn 22.000 tỷ đồng

08 Jul, 07:34 PM

Kinhtedothi - Công an TP Đà Nẵng vừa tổ chức công bố quyết định và trao Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Công an cho các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác, chiến đấu và xây dựng lực lượng. Trong đó nổi bật là chiến công đặc biệt trong chuyên án triệt phá đường dây mua bán trái phép hóa đơn giá trị gia tăng với doanh số gần 22.000 tỷ đồng.

Chủ tịch HĐND tỉnh Bắc Ninh động viên cán bộ, công chức xã Yên Phong và phường Trạm Lộ

Chủ tịch HĐND tỉnh Bắc Ninh động viên cán bộ, công chức xã Yên Phong và phường Trạm Lộ

08 Jul, 04:07 PM

Kinhtedothi - Ngày 8/7, ông Nguyễn Việt Oanh, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Bắc Ninh, tới thăm, động viên cán bộ, công chức xã Yên Phong và phường Trạm Lộ sau hơn một tuần vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp. Cùng đi có bà Trần Thị Hằng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh.

Sáp nhập là cơ hội để Quảng Ngãi bứt phá

Sáp nhập là cơ hội để Quảng Ngãi bứt phá

08 Jul, 02:09 PM

Kinhtedothi-Tiếp xúc cử tri Quảng Ngãi sau kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV, Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương nhấn mạnh: việc sáp nhập không chỉ là tái cơ cấu bộ máy mà là cơ hội vàng để phát triển toàn diện.

Cuộc thi Nhân vật truyền cảm hứng ngành Thanh tra: Hành trình kể chuyện bằng trái tim, lan tỏa bằng niềm tin

Cuộc thi Nhân vật truyền cảm hứng ngành Thanh tra: Hành trình kể chuyện bằng trái tim, lan tỏa bằng niềm tin

08 Jul, 12:28 PM

Ông Nguyễn Tuấn Anh - Tổng Biên tập Báo Thanh tra, Trưởng Ban Tổ chức Cuộc thi Nhân vật truyền cảm hứng ngành Thanh tra kêu gọi, “hãy cùng nhau lan tỏa những hình ảnh cao đẹp, những câu chuyện lay động và chân thật nhất, để Cuộc thi thực sự trở thành một hành trình “kể chuyện bằng trái tim, lan tỏa bằng niềm tin”.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ