Đặc sản táo muối cháy hàng, dự kiến cho giá trị trên 30 tỷ đồng

Hải Yến
Chia sẻ

Kinhtedothi - Táo muối Bàng La (Đồ Sơn, Hải Phòng) là một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích. Mặc dù giá táo năm nay cao gấp đôi so với năm trước nhưng vẫn luôn trong tình trạng cháy hàng.

Phường Bàng La nổi tiếng với nghề trồng táo. Đây là loại táo trồng trên nền đất vốn là những cánh đồng muối và nhanh chóng trở thành đặc sản, được người dân Hải Phòng và các tỉnh lân cận ưa chuộng với tên gọi là táo muối.

Được trồng trên nền đất vốn là những cánh đồng muối, táo Bàng La còn được người dân gọi với tên táo muối . Ảnh Hải Yến
Được trồng trên nền đất vốn là những cánh đồng muối, táo Bàng La còn được người dân gọi với tên táo muối . Ảnh Hải Yến

Bàng La hiện có khoảng 120ha táo với hơn 800 hộ dân trồng. Sản lượng hàng năm đạt hàng nghìn tấn. Mỗi hộ trồng táo có thể thu nhập khoảng hàng trăm triệu đồng/năm. Đây đang là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương. Khi trời tiết bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc táo muối vào mùa thu hoạch. Táo Bàng La có vị ngọt đậm đà, rất giòn và mọng nước.

Khi trời tiết bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc táo muối vào mùa thu hoạch. Ảnh Hải Yến
Khi trời tiết bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc táo muối vào mùa thu hoạch. Ảnh Hải Yến

Năm 2015, táo Bàng La đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp chứng nhận bảo vệ nhãn hiệu. Bên cạnh đó là bản đăng lý danh mục sản phẩm sử dụng mã vạch do Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường cấp.

Nếu năm trước, người dân trồng táo tại Bàng La lao đao vì mất mùa thì năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, mưa ít nắng nhiều đã tạo điều kiện cho cây táo phát triển tốt. Thời điểm này, những vườn táo sai trĩu quả, trái táo căng mọng đã bắt đầu chuyển màu vàng ươm vô cùng bắt mắt.

Chùm táo sai trĩu quả, trái táo căng mọng đã bắt đầu chuyển màu vàng ươm vô cùng bắt mắt.  Ảnh Hải Yến
Chùm táo sai trĩu quả, trái táo căng mọng đã bắt đầu chuyển màu vàng ươm vô cùng bắt mắt.  Ảnh Hải Yến

Theo ông Nguyễn Trung Hiếu - Chủ tịch Hội nông dân phường Bàng La, táo năm nay được mùa hơn năm trước, chất lượng táo cũng cao hơn. Giá táo bán tại vườn năm trước là 20.000 - 35.000 đồng/1kg, năm nay từ 30.000 - 50.000 đồng/kg tùy vào chất lượng quả.

Sau mỗi ngày thu hoạch, táo được phân loại, loại bỏ những quả sâu bệnh trước khi đến tay khách hàng, bảo đảm thương hiệu cho đặc sản táo muối quê hương. Mặc dù sản lượng táo năm nay tăng nhiều lần so với những năm trước nhưng nguồn cung vẫn không đủ cung cấp ra thị trường.

Những mối quen, khách hàng ở các tỉnh, thành đã đặt hàng từ rất sớm. Đối với những khách mới, chủ vườn đành lỡ hẹn hoặc chỉ đáp ứng được một phần lượng táo họ đặt mua. Vào dịp Tết Nguyên đán có thể giá táo sẽ cao gấp đôi so với thời điểm hiện tại (khoảng 80.000 đồng/kg). Dự kiến sản lượng cả vụ đạt trên 2.000 tấn cho giá trị trên 30 tỷ đồng".

Táo Bàng La có vị ngọt đậm đà, rất giòn và mọng nước. Ảnh Hải Yến
Táo Bàng La có vị ngọt đậm đà, rất giòn và mọng nước. Ảnh Hải Yến

Đang gấp rút thu hoạch táo để kịp giao cho thương lái, anh Nguyễn Đắc Tuân không giấu được niềm vui, thổ lộ: “Táo muối đang cháy hàng, sản lượng táo hiện không đáp ứng đủ số lượng để phục vụ thị trường. Hái được bao nhiêu, thương lái thu mua hết đến đó. Nhờ trời năm nay táo thu hoạch dài hơi hơn so với mọi năm.

Nếu các năm trước cứ giáp Tết là táo vào vụ cuối nhưng năm nay việc thu hoạch sẽ dài hơn. Táo bán được giá cao, ổn định và cũng là mức giá cao nhất trong vài năm trở lại đây. Đầu ra sản phẩm thuận lợi giúp bà con nông dân chúng tôi có thêm động lực để đẩy mạnh phục hồi sản xuất”.

Anh Nguyễn Đắc Tuân chia sẻ về nghề trồng táo. Ảnh Hải Yến
Anh Nguyễn Đắc Tuân chia sẻ về nghề trồng táo. Ảnh Hải Yến

Bà Nguyễn Thị Hương chia sẻ: "Lượng khách đặt hàng rất nhiều. Không chỉ có khách hàng khu vực phía Bắc mà khách các tỉnh thành phía Nam cũng biết và đặt mua loại quả đặc biệt này. Nhiều khách hối gia đình phải gử nhanh nhưng tôi đã phải từ chối rất nhiều cuộc điện thoại vì táo không kịp chín. Vụ táo năm nay lại đúng vào dịp Tết Nguyên đán kéo dài đến hết tháng 2/2023 nên rất được giá. Chắc chắn năm nay Tết của bà con Bàng La sẽ đủ đầy..."

Mô hình trồng táo giàn kết hợp để phát triển du lịch sinh thái vườn. Ảnh Hải Yến
Mô hình trồng táo giàn kết hợp để phát triển du lịch sinh thái vườn. Ảnh Hải Yến

Bên cạnh những khu vườn được trồng theo phương pháp truyền thống, trên địa bàn phường Bàng La còn có mô hình trồng táo giàn kết hợp để phát triển du lịch sinh thái, tạo cảnh quan thu hút du khách đến tham quan khi về với Đồ Sơn.

Tin đọc nhiều

Kinh tế đô thị cuối tuần