Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Để giảm độc tố trong rau

KTĐT - Rau sau khi nhặt sạch, ngâm trong nước sạch khoảng 2 phút rồi rửa dưới vòi nước. Cũng có thể ngâm rau trong nước pha với một chút giấm khoảng 15 phút, rồi rửa lại nhiều lần.
Xin hướng dẫn cách rửa giúp giảm độc tố trong rau?Thu Hoài (Hải Dương).

Theo ThS Nguyễn Văn Chương, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Minh Minh: Rau sau khi nhặt sạch, ngâm trong nước sạch khoảng 2 phút rồi rửa dưới vòi nước. Cũng có thể ngâm rau trong nước pha với một chút giấm khoảng 15 phút, rồi rửa lại nhiều lần.

Ngoài ra, bạn có thể ngâm rau trong nước vo gạo, nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút rồi rửa sạch. Bởi các nước này đều có tác dụng tẩy trùng, loại bỏ chất bẩn và trừ trứng giun sán bám trên rau. Khi phát hiện trên rau tươi có những chất lạ, rửa không trôi hoặc có mùi khó chịu bạn không nên dùng làm thực phẩm.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hơi hôm nay 14/7: giảm nhẹ

Giá heo hơi hôm nay 14/7: giảm nhẹ

14 Jul, 07:39 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 14/7 cho thấy xu hướng phân hóa rõ ràng giữa các vùng miền, thu mua trong khoảng 64.000 - 68.000 đồng/kg.

Lành mạnh môi trường kinh doanh

Lành mạnh môi trường kinh doanh

14 Jul, 05:02 AM

Kinhtedothi - Quá trình hội nhập ngày càng sâu rộng càng đòi hỏi vai trò quản lý Nhà nước để bình ổn thị trường, tạo môi trường kinh doanh bình đẳng, lành mạnh. Vì vậy, việc giữ lại mức trần khuyến mại hàng hóa 50% là phù hợp, đồng thời là một công cụ của Nhà nước để điều tiết thị trường.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ