Đưa Hà Nội thành trung tâm cung ứng giống bò thịt chất lượng
Kinhtedothi - Những năm qua, Hà Nội đặc biệt quan tâm, hỗ trợ kinh phí triển khai các dự án ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển chăn nuôi, đặc biệt là ở lĩnh vực gia súc lớn. Đến nay, TP đã lai tạo thành công giống bò BBB và từng bước trở thành một trong những trung tâm cung ứng con giống bò chất lượng cao lớn nhất cả nước.
Năng suất, chất lượng vượt trội
Năm 2019, UBND TP Hà Nội cho phép Công ty CP Giống gia súc Hà Nội triển khai Dự án “Ứng dụng kết quả nghiên cứu lai tạo giống bò BBB trên bò lai Sind để phát triển đàn bò F1 hướng thịt trên địa bàn TP Hà Nội giai đoạn 2019-2025”.
Với sự hỗ trợ kinh phí ban đầu của TP, đến nay sau hơn 5 năm triển khai, dự án đã đạt được những kết quả ấn tượng. Hà Nội đã tạo ra hơn 380.000 con bê F1 BBB, góp phần nâng năng suất đàn bò thịt lai từ 20% đến 30% so với các giống lai trước đây.
Giống bò BBB được Hà Nội lai tạo thành công.
Sản lượng thịt bò hơi tăng 1,5 lần so với chăn nuôi bò các giống khác, qua đó mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho người chăn nuôi. Thu nhập bình quân từ chăn nuôi bò thịt đạt hơn 50 triệu đồng/hộ/năm, giúp nhiều nông dân cải thiện đời sống, giảm nghèo bền vững.
Giám đốc Công ty CP Giống gia súc Hà Nội Bùi Đại Phong cho biết, giá trị sản phẩm từ dự án ước đạt hơn 16.000 tỷ đồng. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế lớn, dự án còn tạo ra hơn 200.000 việc làm cho nông hộ và lao động nông thôn.
Một trong những thành công nổi bật của dự án phải nhắc đến là sản lượng thịt bò F1 BBB. Kết quả khảo sát cho thấy, tỷ lệ thịt xẻ của bò F1 BBB đạt 62-64%, vượt xa mục tiêu ban đầu khi dự án được triển khai.
Nhân rộng chuỗi liên kết bò thịt
Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường, điểm nhấn quan trọng nhất của dự án là việc lai tạo thành công giống bò BBB (Blanc Bleu Belge) trên nền bò lai Sind. Thành quả nghiên cứu giúp hình thành đàn bò F1 BBB chuyên thịt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của Hà Nội và nhiều địa phương trong cả nước.
“Đây được xem là hướng đi đúng đắn, từng bước hình thành và nhân rộng chuỗi liên kết trong chăn nuôi bò thịt, qua đó giúp nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị gia tăng cho ngành chăn nuôi nói chung…” - ông Tạ Văn Tường nhấn mạnh.
Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường cũng khẳng định, thành công của dự án lai tạo bò BBB đã cho thấy Hà Nội giữ vai trò là trung tâm nghiên cứu, ứng dụng khoa học, kỹ thuật và công nghệ cao trong chăn nuôi bò thịt.
Kết quả của dự án là nền tảng quan trọng để ngành chăn nuôi bò thịt phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới trên địa bàn Thủ đô trong thời gian tới.
Ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, chăn nuôi bò thịt đòi hỏi vốn đầu tư lớn và thời gian nuôi dài. Chính vì vậy, cần sự hỗ trợ từ Nhà nước và địa phương.
Đại diện Cục Chăn nuôi và Thú y cũng đánh giá cao những lợi ích từ dự án phát triển bò BBB của Hà Nội, nhất là trong việc hỗ trợ người chăn nuôi tiếp cận với các tiến bộ khoa học, kỹ thuật, để từng bước áp dụng phương thức chăn nuôi thâm canh, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Khẳng định việc phát triển bò BBB góp phần đẩy nhanh quá trình chuyển đổi cơ cấu giống vật nuôi theo hướng hiệu quả và phù hợp với yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp, ông Phạm Kim Đăng đề nghị Hà Nội tiếp tục duy trì, mở rộng mô hình để phục vụ nhu cầu của Thủ đô và làm cơ sở thực tiễn tham khảo cho các địa phương.
