Saturday, 14:39 03/06/2023

Festival Biển Nha Trang 2023: Gần 100 gian hàng ẩm thực phục vụ du khách

Trung Nhân

Kinhtedothi - Nằm trong khuôn khổ Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023, lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang – Khánh Hòa với 100 gian hàng ẩm thực, đặc sản, dịch vụ du lịch. Lễ hội được tổ chức ở khu phía Bắc tháp Trầm Hương đến cà phê Bốn Mùa từ ngày 2 đến 6/6.

Lễ hội ẩm thực Biển Nha Trang – Khánh Hòa quy tụ gần 100 gian hàng ẩm thực, đặc sản, dịch vụ du lịch của các vùng miền trên cả nước.

Trong những ngày diễn ra lễ hội (từ ngày 2 đến 6/6) từ 16 giờ đến 22 giờ, các nghệ nhân trong và ngoài tỉnh sẽ trình diễn các món ăn độc đáo của 3 miền Bắc - Trung - Nam, cùng với đó là chương trình ca múa nhạc để tạo không khí sinh động thu hút khách tham quan du lịch.

Tại lễ khai mạc, Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Tấn Tuân đánh giá cao nỗ lực của Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa trong việc tổ chức Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023. Lễ hội ẩm thực góp phần giới thiệu hình ảnh du lịch Nha Trang - Khánh Hòa văn minh thân thiện và quảng bá văn hóa ẩm thực của Khánh Hòa và Việt Nam đến với du khách trong nước quốc tế.

Ông Nguyễn Tấn Tuân mời ông Nguyễn Quốc Kỳ (Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam) thử món nem nướng đặc sản của Khánh Hòa.

Xuyên suốt thời gian diễn ra lễ hội, mỗi đêm hội sẽ có một chủ đề khác nhau: Tinh hoa ẩm thực của biển, Giai điệu của Biển, Quà tặng của đại dương, Dấu chân cát…Ở đó, các nghệ nhân sẽ trình diễn món ngon 3 miền.

Nhiều món hải sản cũng được chế biến đặc biệt phục vụ du khách tham gia lễ hội ẩm thực.

Du khách trải nghiệm ẩm thực 3 miền tại Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023.

Ban tổ chức cũng bố trí các bàn ăn để du khách thưởng thức các món ngon 3 miền.

Ngoài các gian hàng ăn còn có các gian hàng đồ uống phong phú các món nước phục vụ du khách.

Đặc biệt, điểm nhấn của lễ hội ẩm thực là triển lãm "Bánh mì Nha Trang xưa và nay" với tháp bánh mì có chiều cao 3m, chiều dài 6m. Đây cũng là điểm các du khách chọn để checkin.

Đại diện ẩm thực miền Bắc có xôi Phú Thượng, Phở Lê Gia, phở chua Lạng Sơn, gà thuốc Tây Bắc tần Hải sâm, chả mực giã tay...

Ẩm thực miền Trung với món súp lươn Nghệ An, mì Quảng, bún bò Huế, nem nướng Nha Trang, tôm hùm đốt rượu, bún cá sứa Nha Trang, gỏi cá mai...

Miền Nam có các món khác biệt từ nhiều nguyên liệu lẫn dân dã như Tôm viên Lệ Chi, bún nước lèo Sóc Trăng...

Chia sẻ

Theo dõi kinh tế đô thị trên

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

Rất hay
Thích
Giải trí
Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Chả cá Hà Nội - Di sản "sống" trong Lễ hội Ẩm thực

18 Dec, 08:10 PM

Kinhtedothi - Trong dòng chảy của ẩm thực Hà Nội, Chả cá không chỉ là một món ăn trứ danh mà còn là kết tinh của lịch sử, ký ức đô thị và kỹ nghệ ẩm thực truyền đời. Khi Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 tôn vinh các di sản ẩm thực tiêu biểu, chả cá tiếp tục được nhìn nhận như một tài nguyên văn hóa đặc biệt, nơi giá trị lịch sử, du lịch và vai trò của nghệ nhân cùng hội tụ.

Trà sen và hành trình người trẻ làm sống lại di sản

18 Dec, 02:27 PM

Kinhtedothi - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, diễn ra tới đây (từ ngày 19 đến 21/12) tại Công viên Thống Nhất là không gian tôn vinh các di sản ẩm thực Thủ đô, trong đó có nghề ướp trà sen Tây Hồ. Từ câu chuyện trà sen, hình ảnh người trẻ chủ động bước vào di sản, đánh thức giá trị truyền thống bằng tư duy công nghiệp văn hóa, đang tạo nên điểm nhấn giàu cảm hứng cho lễ hội.

Mô hình “ba nhà”: Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng mở lối để phát triển công nghiệp văn hóa Hà Nội

17 Dec, 06:03 PM

Kinhtedothi - Không chỉ dừng lại ở bảo tồn hay tôn vinh giá trị truyền thống, Hà Nội đang từng bước tìm lối đi để đưa ẩm thực trở thành một ngành công nghiệp văn hóa sáng tạo, có khả năng tạo ra giá trị kinh tế và sinh kế bền vững. Từ tư duy quản lý mới, mô hình hợp tác Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng đến những thử nghiệm như “phở số”, ẩm thực Thủ đô đang được đặt vào chuỗi giá trị sáng tạo theo đúng tinh thần UNESCO.

Phở Việt trên hành trình lan tỏa toàn cầu

17 Dec, 03:12 PM

Kinhtedothi – Trong hành trình tôn vinh và lan tỏa giá trị ẩm thực Thủ đô, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ là không gian giới thiệu món ngon, mà còn là nơi kết nối di sản với đời sống đương đại, gắn kết cơ quan quản lý, cộng đồng và doanh nghiệp. Phở – biểu tượng ẩm thực của Hà Nội và Việt Nam ngày càng được đặt trong câu chuyện phát triển dài hơi, hướng tới quảng bá ra thế giới. Trong dòng chảy đó, sự đồng hành của doanh nghiệp được xem là một mắt xích quan trọng.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: kết nối di sản, lan tỏa sáng tạo

16 Dec, 05:53 PM

Kinhtedothi - Từ ngày 19 đến 21/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội – Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo” sẽ diễn ra tại Công viên Thống Nhất.

Tin mới

VIDEO

Copylink thành công.