Giá cà phê hôm nay 1/12/2025: nhận định giá cà phê tuần này, đà tăng vẫn còn

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 111.300 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 112.300 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 112.200 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 112.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 112.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 111.900 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 111.800 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 111.800 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 tăng 26 USD/tấn, ở mức 4.565 USD/tấn, giao tháng 3/2026 tăng 24 USD/tấn, ở mức 4.413 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 1,5 cent/lb, ở mức 413 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 1,5 cent/lb, ở mức 381,2 cent/lb.

Tổng kết tuần trước, giá cà phê Robusta tăng 59 USD/tấn; giá cà phê Arabica tăng 13 cent/lb; cà phê trong nước có xu hướng giảm nhẹ.

Tháng 11/2025, Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 111.300 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 112.300 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 112.200 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 112.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 112.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 111.900 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 111.800 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 111.800 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 1/2026 tăng 26 USD/tấn, ở mức 4.565 USD/tấn, giao tháng 3/2026 tăng 24 USD/tấn, ở mức 4.413 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 1,5 cent/lb, ở mức 413 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 1,5 cent/lb, ở mức 381,2 cent/lb.

Tính chung tháng 11/2025, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2026 tăng 16 USD/tấn; giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 20,95 cent/lb; cà phê trong nước giảm 4.000 - 5.000 đồng/kg.

Dù đang trong vụ thu hoạch của Việt Nam nhưng cà phê Robusta vẫn tăng trên sàn. Nguyên nhân do đợt mưa lũ đã gây thiệt hại cho các vùng thu hoạch cà phê Tây Nguyên, qua đó làm chậm tiến độ giao hàng và lo ngại ảnh hưởng đến chất lượng thu hái.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thời tiết tiếp tục là lực đỡ quan trọng hỗ trợ đà tăng của giá cà phê Robusta. Nhiều diện tích cây cà phê bị ảnh hưởng, cây rụng gốc, khiến người dân không thể thu hoạch.

Theo ghi nhận từ các đơn vị theo dõi thị trường, tính đến ngày 27/11, khu vực Chư Sê mới chỉ thu hoạch được khoảng 30% diện tích, trong khi Ea H’leo chỉ đạt khoảng 25%, thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm 2024.

Trong bối cảnh sản lượng bị đe dọa, tồn kho cà phê ở các sàn giao dịch quốc tế cũng đang ở mức thấp và ngày càng thắt chặt, góp phần thúc đẩy đà tăng của giá cà phê.

Ở chiều ngược lại, cà phê bị kéo giảm bởi Mỹ gỡ bỏ mức thuế 40% đối với các sản phẩm thực phẩm của Brazil, bao gồm thịt bò, cà phê, ca cao và trái cây, vốn được áp từ tháng 7. Đồng thời vụ thu hoạch đang diễn ra ở Việt Nam vẫn gây áp lực giảm.

Nhận định về giá cà phê tuần này, chuyên gia cho hay tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đã có chút nắng. Tuy nhiên bão số 15 liên tục đổi hướng, tiếp tục di chuyển chậm về vùng biển Gia Lai - Khánh Hòa và suy yếu thành vùng áp thấp. Vấn đề thời tiết vẫn gây lo ngại cho cà phê tuần này.

Kế đó, sự suy giảm của đồng USD sẽ giúp cà phê duy trì được đà tăng.