Giá cà phê hôm nay 10/11/2025: 2 yếu tố giúp cà phê tăng gần 120.000 đồng/kg dù đang vụ thu hoạch

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 118.000 đồng/kg.

Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 119.500 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ, giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 119.400 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 119.500 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 119.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 118.800 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 118.700 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 118.700 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2025 tăng 118 USD/tấn, ở mức 4.662 USD/tấn, giao tháng 1/2026 tăng 118 USD/tấn, ở mức 4.648 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 11,05 cent/lb, ở mức 407,8 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 6,8 cent/lb, ở mức 385,85 cent/lb.

Tổng kết tuần, giá cà phê Robusta giao tháng 11/2025 tăng 138 USD/tấn; giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 15,75 cent/lb; cà phê trong nước tăng 1.000 đồng/kg.

Tuần trước, đồng USD yếu trong khi đồng nội tệ của Brazil và Việt Nam mạnh lên giúp cà phê tăng trở lại. Cùng với đó, mối lo nguồn hàng chậm trễ ở Việt Nam giúp Robusta tăng mạnh. Chỉ số USD Index (DXY), đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt giảm tuần 0,25%, xuống mức 99,56.

Mưa lũ liên tiếp đổ vào các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên Việt Nam đã ảnh hưởng đến tiến độ thu hái. Sau mưa, cà phê Việt Nam dự kiến cần 10 - 15 ngày khô ráo, nắng mạnh mới có thể kịp ra hàng vụ mới vào đầu tháng 12. Trong trường hợp mưa càng dài, lượng hàng vụ mới ra càng chậm, qua đó ảnh hưởng đến cung cầu.

Theo phân tích của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam - MXV, độ ẩm bão hòa trên 95% trong gần nửa tháng qua đã khiến phơi sấy truyền thống gần như bị tê liệt, làm tăng nguy cơ nấm mốc và khiến quả cà phê bị nứt, lên men hoặc rụng sớm.

Các tỉnh Gia Lai và Đắk Nông ghi nhận lượng mưa 81,8mm và 75,7mm, với thiệt hại sản lượng tiềm tàng ước tính 10 - 20% tại khu vực bị ảnh hưởng trực tiếp.

Những tổn thất này không chỉ làm giảm đáng kể sản lượng Robusta của Việt Nam, đóng góp tới 40% tổng nguồn cung toàn cầu, mà còn kéo dài thời gian thu hoạch, phơi sấy và chế biến, đẩy chuỗi cung ứng cà phê thế giới vào tình thế dễ tổn thương hơn bao giờ hết.