Giá cà phê hôm nay 19/3/2025: Arabica tăng nhẹ, Robusta diễn biến trái chiều
Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 132.900 đồng/kg.
Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 134.200 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 134.100 đồng/kg.
Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 134.400 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 134.300 đồng/kg ở Đắk R'lấp.
Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 134.200 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 134.100 đồng/kg.
Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 134.000 đồng/kg.
Thị trường cà phê trong nước giữ ổn định so với cùng thời điểm sáng qua.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 5/2025 giảm 5 USD/tấn, ở mức 5.469 USD/tấn, giao tháng 7/2025 tăng 1 USD/tấn, ở mức 5.452 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 5/2025 tăng 0,3 cent/lb, ở mức 383,85 cent/lb, giao tháng 7/2025 tăng 0,3 cent/lb, ở mức 377,6 cent/lb.
2 sàn cà phê đóng cửa phiên giao dịch không thay đổi nhiều so với chốt phiên trước. Arabica tăng nhẹ trong khi 2 kỳ hạn giao dịch gần nhất của Robusta trái chiều.
Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam (Vicofa) cho hay, vụ thu hoạch cà phê của Việt Nam dần kết thúc. Dự kiến, sản lượng cà phê niên vụ 2024/25 sẽ giảm 5% so với niên vụ trước đó xuống mức 27 triệu bao (tương đương khoảng 1,6 triệu tấn), do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và diện tích trồng bị thu hẹp. Trong đó, lượng xuất khẩu ước khoảng 1,4 triệu tấn và phần còn lại dùng để tiêu thụ nội địa.
Báo cáo về xu các xu hướng cà phê toàn cầu hôm 14/3, Quỹ Nông lương Liên hợp quốc (FAO) ghi nhận giá cà phê trung bình trong năm 2024 tăng vọt 38,8% năm 2024 so với mức trung bình của năm 2023 do sản lượng suy giảm trong bối cảnh thời tiết bất lợi. Tổ chức này cảnh báo, giá cà phê trung bình toàn cầu trong năm 2025 có thể tăng cao hơn nữa trong nằm 2025 nếu sản lượng giảm đáng kể ở các vùng trồng cà phê chính trên toàn cầu.
Biến động giá là đặc điểm phổ biến của thị trường cà phê, với xu hướng lịch sử cho thấy sự biến động này được thúc đẩy bởi sự mất cân bằng liên tục giữa cung và cầu. Tình trạng mất cân bằng cung cầu càng trầm trọng hơn do đặc điểm kinh tế và cấu trúc cố hữu của thị trường cà phê.
Nhu cầu cà phê chỉ co giãn ở mức hạn chế, nghĩa là mức tiêu thụ chỉ thay đổi không đáng kể khi giá cả thay đổi. Tương tự như vậy, nguồn cung cà phê hàng năm thường không thay đổi nhiều do cà phê là loại cây trồng lâu năm. Do vậy, khi cung và cầu có sự thay đổi đáng kể, giá cà phê sẽ dao động mạnh và dai dẳng.
