Theo ghi nhận trên thị trường giá nông sản trong nước, giá tiêu hôm nay 12/6/2020 giảm 500 - 2.000 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.
Cụ thể, tại tỉnh Đồng Nai giá tiêu giảm mạnh 2.000 đồng/kg xuống mức 50.000 đồng/kg, đây là địa phương có giá thấp nhất toàn miền.
Tại tỉnh Gia Lai giá tiêu cũng báo giảm 500 đồng/kg xuống mức 52.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông giá tiêu được thu mua với mức 52.500 đồng/kg.
Tại tỉnh Bình Phước giá tiêu đang ở mức 53.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giá tiêu ở mức 54.000 đồng/kg, đây là địa phương có giá cao nhất toàn miền.
Như vậy, giá hồ tiêu toàn miền hôm nay dao động trong khoảng từ 50.000 - 54.000 đồng/kg.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) cho biết, 95% hạt tiêu của Việt Nam dùng cho xuất khẩu còn lại 5% tiêu thụ ở nội địa.
Sản phẩm hồ tiêu chế biến chủ yếu bao gồm: Tiêu đen, tiêu trắng, tiêu nghiền bột; ngoài ra còn có các sản phẩm có số lượng ít như: Tiêu đỏ, tiêu xanh, tiêu đỏ ngâm nước muối.
Tuy nhiên, cơ cấu sản phẩm hồ tiêu chế biến chưa hợp lý, tiêu trắng (tiêu sọ) có giá trị gia tăng cao chỉ chiếm 10 - 15% tổng sản lượng.
Hồ tiêu Việt Nam chủ yếu vẫn xuất thô, luôn cạnh tranh bằng giá ở phân khúc thấp. Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, ngành hàng hạt tiêu có 18 nhà máy chế biến quy mô công nghiệp, tổng công suất khoảng 70.000 - 80.000 tấn/năm.
Trong đó có 14 nhà máy có công nghệ khá hiện đại, có sản phẩm chế biến đạt các tiêu chuẩn quốc tế: ESA, ASTA... Tỉ lệ sử dụng công suất thiết kế bình quân là 56,4%. Chế biến công nghiệp chiếm khoảng 65% sản lượng.
Giải pháp dài hơi cho vấn đề này là phải quy hoạch lại vùng sản xuất, sau đó đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, chuẩn hóa quy trình canh tác, liên kết sản xuất hồ tiêu theo hướng nông nghiệp sạch. Đây là hướng đi tất yếu để phát triển cây tiêu bền vững.
