Giá rau xanh tại Hà Nội lại “leo thang”, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu

Ảnh hưởng của những đợt mưa bão liên tiếp vừa qua, thị trường rau xanh tại Hà Nội chứng kiến làn sóng tăng giá mới. Khảo sát tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn như chợ Nghĩa Tân, chợ Hôm, chợ Đại Từ, chợ Bông Đỏ… cho thấy, giá rau xanh đồng loạt tăng mạnh từ 30 – 100% so với đầu tháng. Mặt hàng tăng cao nhất là các loại rau ăn lá và rau gia vị, trong khi chất lượng rau lại giảm đáng kể do ảnh hưởng ngập úng.

Tại chợ Bông Đỏ (phường Hà Cầu), nơi tiêu thụ lượng lớn rau xanh từ các vùng ven đô, giá rau bắt đầu tăng mạnh trở lại khoảng một tuần nay. Cụ thể, cà chua hiện bán 40.000 đồng/kg, cao gấp đôi so với trước bão (20.000 đồng/kg); rau muống 25.000 đồng/mớ, ngày thường chỉ 12.000 đồng; mồng tơi, rau ngót 20.000 đồng/mớ, tăng gấp đôi; bắp cải 18.000 đồng/kg (tăng thêm 8.000 đồng so với trước). Các loại cải ngọt, cải mơ vốn được tiêu thụ mạnh trong mùa này lên tới 40.000 đồng/kg; hành lá tăng mạnh nhất, đạt 60.000 đồng/kg, trong khi ngày thường chỉ 30.000 đồng/kg. Rau mùi – mặt hàng rau gia vị phổ biến cũng tăng gấp đôi, hiện dao động quanh mức 100.000 đồng/kg.

Theo tiểu thương Nguyễn Văn Mạnh - người có hơn 10 năm bán rau tại chợ Bông Đỏ, đây là đợt tăng giá thứ hai chỉ trong vòng hơn một tháng. “Hồi giữa tháng 9, sau bão số 3, rau cũng tăng chóng mặt. Khi đó, rau muống bán tới 20.000 đồng/mớ, hành lá 50.000 đồng/kg. Sau khoảng hai tuần, nguồn rau dần ổn định, giá giảm về gần mức cũ. Nhưng chưa kịp mừng thì liên tiếp hai cơn bão nữa kéo đến, mưa lớn nhiều ngày khiến rau ngập úng, thối rễ. Giờ giá lại tăng gấp đôi, thậm chí cao hơn đợt trước” - anh Mạnh chia sẻ.

Không chỉ rau xanh, các loại củ, quả cũng tăng giá theo do người dân chuyển hướng tiêu dùng. Tại các chợ Hà Đông, Thanh Xuân, Đống Đa, bí xanh đang có giá từ 25.000 – 40.000 đồng/kg (tùy loại), bí đỏ 20.000 đồng/kg, su su và khoai tây đều 25.000 đồng/kg, củ cải 15.000 đồng/kg – tăng khoảng 30% so với trước bão.

Tuy nhiên, theo các tiểu thương, dù giá tăng nhưng sức mua vẫn yếu. “Người dân thắt chặt chi tiêu, đi chợ mua ít rau hơn, chỉ chọn loại dễ bảo quản như bí, su su, hoặc mua rau trong siêu thị để đảm bảo chất lượng” - chị Nguyễn Thị Lan một tiểu thương tại chợ Hà Đông cho biết.

Khảo sát của phóng viên cho thấy, chất lượng rau xanh tại các chợ dân sinh hiện tăng cao. Do ảnh hưởng mưa bão, nhiều loại rau bị dập nát, lá táp vàng, nhanh héo. Một số sạp rau phải nhặt bỏ phần hỏng, giảm trọng lượng bán ra. “Rau lấy từ ruộng về giờ lá bị úa, phải bỏ nhiều nên lãi chẳng bao nhiêu, nhưng không bán thì mất khách” - một tiểu thương tại chợ Hà Đông chia sẻ.

Trong khi đó, tại các siêu thị, giá rau tuy có tăng nhưng mức điều chỉnh nhẹ hơn, nhờ nguồn hàng được ký kết ổn định với các nhà cung ứng lớn. Tại siêu thị Tmart (khu đô thị Dương Nội, phường Dương Nội), rau ngót đang được bán 45.000 đồng/kg, cải thảo 17.000 đồng/kg, bầu 20.000 đồng/kg, mướp hương 25.000 đồng/kg, rau muống 25.000 đồng/kg, hành lá 50.000 đồng/kg. Một số loại rau tại siêu thị thậm chí rẻ hơn chợ dân sinh nhờ chương trình bình ổn giá.

Người tiêu dùng Thủ đô cho biết, giá rau tăng nhanh khiến việc chi tiêu hàng ngày trở nên khó khăn. Chị Nguyễn Thu Hằng (phường Dương Nội) than thở: “Tuần trước còn mua rau muống 15.000 đồng, nay lên 25.000 đồng mà rau lại xấu, dập nát. Nhà tôi phải chuyển sang ăn củ, quả cho đỡ tốn. Tính ra mỗi bữa đi chợ giờ tốn thêm 30 – 40 nghìn đồng so với trước”.

Theo các chuyên gia thị trường nông sản, tình trạng tăng giá rau sau bão là điều khó tránh, song đợt này mức tăng cao hơn hẳn do mưa lớn kéo dài nhiều ngày, gây ngập úng cả vùng rau trọng điểm ở ngoại thành Hà Nội và một phần Hưng Yên, Bắc Ninh, Thái Nguyên. Khi nguồn cung bị đứt gãy, đặc biệt là rau ăn lá - loại không thể dự trữ lâu, giá tăng gấp đôi là dễ hiểu.

Dự kiến, phải mất ít nhất 2 – 3 tuần nữa giá rau xanh mới có thể giảm, khi thời tiết ổn định và các vùng trồng rau phục hồi. Trong thời gian này, người tiêu dùng được khuyến cáo nên lựa chọn rau củ theo mùa, ưu tiên mua tại siêu thị hoặc chuỗi cửa hàng nông sản an toàn để đảm bảo chất lượng và hạn chế biến động giá.

Đợt tăng giá này cho thấy, thị trường rau Hà Nội vẫn phụ thuộc lớn vào nguồn cung ven đô và các tỉnh lân cận. Theo nhiều chuyên gia, để giảm thiểu biến động giá khi thời tiết bất lợi, thành phố cần sớm quy hoạch lại vùng trồng rau an toàn, đầu tư hệ thống che phủ, tưới tiêu chủ động, giúp người dân ổn định nguồn rau xanh – mặt hàng thiết yếu trong đời sống hàng ngày.