| Ảnh minh họa |
Thực tế cho thấy, đắt khách hơn cả trong những ngày nắng nóng là cua đồng tươi sống. Mặt hàng này bán chạy đến mức cung không đủ cầu. Nhiều người tiêu dùng phản ánh, nếu như đầu tháng 6 giá cua đồng chỉ 150.000 - 170.000 đồng/kg thì nay giá đã tăng lên 220.000 - 250.000 đồng/kg. Mặc dù giá bán tăng nhưng nếu 9 - 10 giờ mới đi chợ thì khó mua được cua tươi sống bởi đã hết hàng. Theo các tiểu thương, nắng nóng nên lượng cua khai thác chuyển về chợ đầu mối không nhiều, trong khi nhu cầu tăng cao, giá bán tăng là điều khó tránh khỏi.
Với những gia đình không kịp mua cua đồng tươi sống ở chợ thì lựa chọn giải pháp tới các siêu thị như Vinmart, Co.op Mart, Hapro... mua cua đồng đông lạnh đã được xay sẵn giá từ 58.000 - 60.000 đồng/gói 500g. Đại diện siêu thị Vinmart cho biết: Mặc dù cua đồng xay sẵn giá bán rẻ hơn chợ truyền thống nhưng không phải vì thế mà kém chất lượng, bởi đây là sản phẩm được cung ứng từ các DN phía Nam thu mua của người dân miền Tây về chế biến trên dây chuyển công nghiệp hiện đại.
Không chỉ cua đồng mà ngao, hến, trai cũng khá đắt khách nên giá bán các mặt hàng này cũng tăng nhẹ 2000 - 4.000 đồng/kg. Hiện tại hệ thống chợ truyền thống, giá ngao trắng là 25.000 - 27.000 đồng/kg, trai 15.000 – 17.000 đồng/kg, trùng trục, hến giá 11.000 - 12.000 đồng/kg.
Các tiểu thương kinh doanh thực phẩm, rau nhận định, những ngày tới, khi miền Bắc đón những cơn mưa rào khiến nền nhiệt hạ, giá bán những mặt hàng thực phẩm giải nhiệt tươi sống sẽ trở lại bình thường. Tuy nhiên, nếu thời tiết cứ tiếp tục nắng nóng như hiện nay thì có thể giá các loại thực phẩm này tiếp tăng là điều không thể tránh khỏi.
