Khảo sát tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội như chợ Hôm, chợ Thành Công, chợ Phùng Khoang… giá trứng bán lẻ đang ở mức khá thấp. Cụ thể, trứng vịt loại nhỏ dao động từ 1.900 – 2.100 đồng/quả, loại to là 2.200 – 2.300 đồng/quả, trứng vịt lộn 3.000 đồng/quả; trứng gà công nghiệp 2.000 đồng/quả, trứng gà ta 2.300 - 2.500 đồng/quả... Trong khi đó tại một số siêu thị như Vin Mart, trứng gà so đặc biệt Freskan+ giá 22.500 đồng/hộp 10 quả, trứng gà công nghiệp Trang trại 729 Ba Vì 20.500 đồng/hộp 10 quả, trứng gà Omega 3 Dabaco sản xuất theo công nghệ Big Dutchman CHLB Đức giá bán cũng 36.000 đồng/hộp 10 quả. Lý giải nguyên nhân , nhiều tiểu thương cho biết: Hiện giá bán buôn mặt hàng này đã giảm 50% so với cùng kỳ năm 2020, chẳng hạn trứng gà Ai Cập giá dao động trong khoảng 900 - 1.000 đồng/quả, trứng gà siêu trứng có giá 1.000 - 1.200 đồng/quả. “Đầu vào giảm giá kéo theo đầu ra giảm tương ứng là điều không thể tránh khỏi” - các tiểu thương chia sẻ.
Theo phân tích của các chuyên gia bán lẻ, nguyên nhân khiến giá trứng xuống thấp là do nguồn cung dồi dào từ các trang trại, hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trên toàn quốc. Trong khi đó do dịch Covid-19 nên các nhà máy, DN sản xuất thực phẩm sử dụng đến trứng hạn chế thu mua, nhà hàng, khách sạn gần như không hoạt động, bếp ăn tại các trường học tạm đóng cửa... Theo đại diện Sở NN&PTNT Hà Nội, hiện trung bình một tháng, các trang trại, DN đóng trên địa bàn Hà Nội sản xuất ra hơn 116 triệu quả trứng gia cầm, trong khi đó, nhu cầu tiêu dùng của thành phố là 123 triệu quả. Như vậy, hiện nay, lượng sản phẩm gia cầm của Hà Nội cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân Thủ đô. Theo đại diện Sở Công Thương Hà Nội, việc giá trứng gia cầm giảm và khó tiêu thụ chỉ do ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến nhu cầu tiêu thụ giảm chứ hoàn toàn không có chuyện cung thừa cầu cần phải giải cứu.
