Kinhtedothi - Ông L.Q.Đ., 61 tuổi (Mê Linh, Hà Nội) thường xuyên mua và uống rượu không rõ nguồn gốc. Dịp Tết Nguyên đán 2025, ông Đ. uống rượu liên tục nhưng không ăn uống gì, được phát hiện rối loạn ý thức nên người nhà đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư.
Vào Bệnh viện, ông Đ. trong tình trạng rối loạn ý thức, hôn mê sâu, hơi thở đậm mùi cồn, da sạm, đại tiểu tiện không tự chủ, rối loạn chuyển hóa nặng nên được đặt ống nội khí quản, thở máy, đặt catheter lọc máu liên tục cấp cứu.
Hình ảnh chụp sọ não thấy teo não tuổi già và được chẩn đoán ngộ độc methanol, tiên lượng tử vong cao.
Qua khai thác tiền sử, bản thân ông Đ. bị tăng huyết áp khoảng 10 năm, đái tháo đường khoảng 5 - 7 năm, nghiện rượu nặng và thường xuyên uống rượu không rõ nguồn gốc.
Ông L.Q.Đ, 61 tuổi (Mê Linh, Hà Nội) điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư.
TS Thân Mạnh Hùng - Phó trưởng Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư cho biết, sau 1 ngày điều trị tích cực, đến nay bệnh nhân đã tạm ổn định nhưng vẫn tiếp tục phải thở máy và lọc máu, thăng bằng toan kiềm do rối loạn chuyển hóa từ rượu gây ra.
Theo các bác sĩ, nghiện rượu và lạm dụng rượu bia có thể gây ra rất nhiều hậu quả không thể lường trước. Một số tác hại của việc nghiện rượu như mệt mỏi, suy nhược cơ thể, giảm trí nhớ ngắn hạn, yếu cơ mắt, viêm gan, xơ gan do rượu; viêm tụy cấp.
Mặt khác, nghiện rượu còn dẫn đến tăng huyết áp, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, có thể gây ra đột quỵ, bệnh tiểu đường, rối loạn kinh nguyệt, rối loạn cương dương, hội chứng rượu ở thai nhi, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ có người mẹ nghiện rượu, bệnh loãng xương…
“Để đảm bảo sức khỏe và tránh các rủi ro không đáng có, người dân nếu uống rượu cần lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc; không nên mua rượu trôi nổi trên thị trường vì chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc” - TS Thân Mạnh Hùng khuyến cáo.
Ngoài ra, chuyên gia lưu ý, tùy vào cơ địa của từng người có thể uống rượu đúng liều lượng, phù hợp với thể trạng của bản thân để giúp cho người uống làm dịu căng thẳng, tốt cho tim mạch, cải thiện trí não, cân bằng đường huyết.
Nhưng đối với người uống quá nhiều rượu, uống liên tục trong thời gian dài sẽ gây ra những ảnh hưởng hoặc những tổn thương về thần kinh, kèm theo rối loạn chuyển hóa rất nặng. Bởi rượu khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa tại gan, quá trình này có thể sinh ra một số hoạt chất trung gian gây ngộ độc cho cơ thể.
Kinhtedothi - Ngày 22/12, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã có công văn 32125/ATTP-NĐTP gửi Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc trên địa bàn.
Kinhtedothi - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo kết thúc điều tra, giám sát bệnh nhân ngộ độc methanol tại thôn Trát Cầu, xã Tiền Phong, huyện Thường Tín, Hà Nội.
Kinhtedothi - Thời gian qua, dù các cơ quan chức năng đã nhiều lần cảnh báo về tình trạng ngộ độc rượu nhưng nhiều người dân vẫn chủ quan, sử dụng rượu tràn lan, nhất là rượu không rõ nguồn gốc, kém chất lượng dẫn đến ngộ độc methanol, thậm chí đã có nhiều ca tử vong.
Kinhtedothi - Trước cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026, thành phố Đà Nẵng đã đồng loạt ra quân kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP), qua đó xử phạt 47 cơ sở vi phạm với tổng số tiền hơn 317 triệu đồng.
Kinhtedothi - Bữa ăn học đường không chỉ là câu chuyện dinh dưỡng mà còn là bài toán an toàn thực phẩm. Thực tế cho thấy, chỉ một khâu bị xem nhẹ, đặc biệt là khâu bảo quản nguyên liệu và suất ăn cũng dẫn tới những hệ lụy khôn lường, gây bức xúc cho phụ huynh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh.
Kinhtedothi - Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang cận kề, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng vọt cũng là lúc nguy cơ mất an toàn thực phẩm bùng phát. Trên nhiều địa bàn nội đô Hà Nội, chính quyền cơ sở đã vào cuộc quyết liệt: kiểm tra dày đặc, xử phạt nghiêm minh, công khai vi phạm, nhằm chặn đứng “điểm nghẽn” đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng.
Kinhtedothi - Tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.
Tại Công điện số 08/CĐ-TTg, Thủ tướng chỉ đạo tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều, biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật an toàn thực phẩm.