Hà Nội: Phát hiện gần 5 tấn nầm lợn, trứng non không rõ nguồn gốc
Kinhtedothi - Cảnh sát môi trường Công an TP Hà Nội phối hợp với Quản lý thị trường vừa phát hiện 4,9 tấn thực phẩm là nầm lợn, trứng non, lườn vịt, sủi cảo, thịt viên do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ.
Cảnh sát phát hiện số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Theo đó, vào khoảng 9 giờ 10 phút ngày 10/2, tổ công tác của Đội 4, Phòng Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 tiến hành kiểm tra xe ô tô tải BKS: 29H-787.77.
Lực lượng chức năng xác định, phương tiện này do Nguyễn Văn Minh (SN 1987, trú tại phường Kim Tân, TP Lào Cai, tỉnh Lào Cai) điều khiển khi xe đang dừng đỗ tại trước số nhà 7 đường Phạm Văn Đồng, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội.
Trứng non, nầm lợn trên xe tải, lái xe không xuất trình được hoá đơn, chứng từ liên quan.
Quá trình kiểm tra trên phương tiện đang vận chuyển 4,9 tấn thực phẩm là nầm lợn, trứng non, lườn vịt, sủi cảo, thịt viên do nước ngoài sản xuất được vận chuyển từ Lào Cai về Hà Nội.
Tại thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, lái xe không xuất trình được hoá đơn, chứng từ liên quan đến nguồn gốc hàng hoá.
Hiện Phòng Cảnh sát môi trường - Công an TP Hà Nội đang phối hợp với các đơn vị liên quan xác minh, làm rõ vụ việc để xử lý theo quy định của pháp luật.
Kinhtedothi - Tại làn sóng dịch lần thứ 4 này, 46 điểm kinh doanh hàng thiết yếu tại phố Gia Ngư, ngõ Cầu Gỗ quận Hoàn kiếm đã phục vụ nhu cầu lương thực, thực phẩm, hàng tươi sống cho khoảng 20 ngàn dân 4 phường Hàng Đào, Hàng Buồm, Lý Thái Tổ và Hàng Bạc. Tại đây công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chính quyền địa phươn, các hộ buôn bán quan tâm hàng đầu để tạo cho người dân sự tin tưởng tuyệt đối.
Kinhtedothi - Vì lợi nhuận, những người kinh doanh thực phẩm bẩn bất chấp thủ đoạn, gián tiếp hủy diệt đồng loại. Phải nhìn nhận hành vi này là tội ác, cần bị trừng trị nghiêm khắc.
Kinhtedothi - Dù đã triển khai nhiều biện pháp nhưng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội vẫn còn nhiều bất cập. Tình trạng phức tạp hơn tại các chợ cóc, chợ tạm, khu vực kinh doanh tự phát xung quanh chợ, cho thấy vấn đề xử lý vi phạm vẫn chưa đủ sức răn đe.
Tủ lạnh là công cụ đắc lực giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm, nhưng không phải mọi thứ đều nên được giữ trong đó quá lâu. Việc bảo quản sai cách hoặc để quá hạn không chỉ làm giảm chất lượng, thay đổi hương vị mà còn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho sức khỏe.
Kinhtedothi - Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là phương pháp phổ biến, nhưng một số loại thực phẩm nếu để quá lâu hoặc bảo quản sai cách có thể biến chất và gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm cần lưu ý.
Mùa mưa lũ luôn tiềm ẩn rủi ro về mất điện, gián đoạn giao thông và ô nhiễm nguồn nước sạch. Việc chủ động chuẩn bị một danh sách thực phẩm dự trữ đầy đủ và an toàn là bước quan trọng nhất để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cho gia đình trong điều kiện khẩn cấp.
Kinhtedothi - Trước tình trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm nhằm tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở, siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.