Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Hiểm họa từ nước rửa bát “siêu rẻ”

Kinhtedothi - Với giá thành rẻ hơn rất nhiều so với các loại nước rửa bát thông thường, nước rửa bát tự chế đã được nhiều nhà hàng, quán ăn ưu tiên lựa chọn.
Tuy nhiên, khi sử dụng lâu dài, loại nước tẩy rửa này sẽ gây ra nhiều hiểm họa ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Vừa rửa được bát, vừa rửa được... xe máy

Trong khi các loại nước rửa bát thông thường bày bán trong siêu thị có giá khoảng 82.000 - 85.000 đồng/can 3,8 lít, tương đương khoảng 21.000 đồng/lít thì loại nước rửa bát tự chế chỉ có giá khoảng 5.000 đồng/lít. Tại khu vực cổng chợ Hà Đông (quận Hà Đông), loại nước rửa bát tự chế được bày bán công khai trong các cửa hàng bán hóa chất. Theo quan sát của phóng viên, loại nước rửa bát siêu rẻ này được đựng trong can nhựa 5 lít, vẫn còn nguyên mác dầu ăn. Đặc biệt, tất cả đều “đạt” tiêu chí “3 không”: Không nguồn gốc xuất xứ, không tiêu chuẩn chất lượng, không công bố thành phần hóa chất pha chế. Ấy vậy mà chỉ trong khoảng một giờ, phóng viên ghi nhận mặt hàng này được khá nhiều khách hàng lựa chọn. Tương tự, tại phố Hàng Gà hay khu vực chợ Đồng Xuân, loại nước rửa bát siêu rẻ này được bày bán tràn lan.

Theo chia sẻ của một chủ cửa hàng hóa chất tẩy rửa khu vực chợ Hà Đông, loại nước rửa này vừa có thể dùng rửa bát vừa có thể… rửa xe máy, ô tô!
Không khó để mua những chai nước rửa bát.
Không khó để mua những chai nước rửa bát.
Mục sở thị tại một nhà hàng chuyên các món lẩu trên đường Giải Phóng, loại nước rửa bát này được nhân viên hòa trong một chậu nước, gọi là rửa nhưng thực chất chỉ là khoắng qua nước rửa bát rồi tráng qua loa bằng nước sạch. Sờ tay vào bát sau khi tráng vẫn còn cảm giác nhờn nhờn. Ấy vậy nhưng, nhân viên chỉ dùng khăn lau vài cái, chỗ bát đó lại được đưa vào phục vụ thực khách. Không chỉ tại nhà hàng này, theo chân những xe vận chuyển, giao hàng tận nơi các loại hóa chất tương tự thì hầu hết các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội đều “ưa thích” loại nước rửa bát siêu rẻ.

Mầm bệnh nguy hiểm

GS.TS Nguyễn Duy Thịnh – nguyên cán bộ Viện Công nghệ thực phẩm (ĐH Bách khoa) cho rằng, nước rửa bát hóa học được pha trộn nhiều loại hóa chất, những sản phẩm này nếu chưa qua kiểm nghiệm khi vào cơ thể người sẽ có tác động xấu tới dạ dày, ăn mòn miệng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, viêm da, ung thư da, gây ra các bệnh về đường hô hấp…  Ông Ngô Huy Du - Hội Khoa học Kỹ thuật Phân tích Hóa lý và Sinh học Việt Nam cho biết, nước rửa chén bát của những hãng có tên tuổi và được đăng ký tiêu chuẩn chất lượng thường sử dụng hóa chất có tác dụng tẩy sạch là Na - LAS. Trong khi đó, nước rửa chén bát không nguồn gốc sử dụng kiềm vì giá thành rẻ. Hơn nữa, do được pha chế tùy tiện nên trong quá trình "cộng gộp" các chất với nhau có thể dẫn đến nhiều phản ứng hóa học phát sinh các độc tố khác. Điều nguy hiểm là, nếu lượng kiềm vượt quá mức cho phép sẽ làm chén bát nhớt và phải rửa thật nhiều nước mới có thể sạch được, trong khi các nhà hàng phần vì tiết kiệm nước, phần vì đông khách nên chỉ rửa qua loa.

Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng, nhất là chủ các nhà hàng không nên vì ham rẻ mà mua những sản phẩm tẩy rửa trôi nổi này, gây ảnh hưởng sức khỏe cho nhiều người khác.
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Đà Nẵng: Đang làm rõ phản ánh của người dân về bún tươi đổi màu bất thường

Đà Nẵng: Đang làm rõ phản ánh của người dân về bún tươi đổi màu bất thường

07 Jul, 08:12 PM

Kinhtedothi - Một hộ dân tại phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng phản ánh hiện tượng bất thường khi sợi bún tươi mua tại chợ Hòa Châu đột ngột chuyển sang màu đỏ chỉ sau vài giờ để ngoài môi trường khô thoáng. Ngay sau khi nhận được thông tin, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã có văn bản chỉ đạo xác minh, làm rõ vụ việc.

Hàng trăm ca phẫu thuật miễn phí, "tái sinh" nụ cười cho trẻ em

Hàng trăm ca phẫu thuật miễn phí, "tái sinh" nụ cười cho trẻ em

07 Jul, 07:15 PM

Kinhtedothi - Từ ngày 7/7, Bệnh viện E và Tổ chức Operation Smile phối hợp tổ chức chương trình khám, điều trị, phẫu thuật miễn phí dành cho người bệnh mắc dị tật khe hở môi, vòm miệng và nhiều dị tật khác. Đây là mùa thứ 10 đánh dấu một chặng đường bền bỉ và đầy nhân văn trong hành trình "tái sinh” nụ cười cho hàng nghìn trẻ em theo mục tiêu của chương trình đề ra.

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Quốc khánh 2/9

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Quốc khánh 2/9

07 Jul, 04:17 PM

Kinhtedothi - Thống kê của Sở Y tế Hà Nội cho thấy, trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025, toàn TP đã thành lập 609 đoàn kiểm tra, trong đó, tuyến TP 15 đoàn; 45 đoàn tuyến quận, huyện; 549 đoàn tuyến xã, phường.

Phòng tránh bệnh liên cầu khuẩn:  Người dân tuyệt đối không ăn tiết canh sống

Phòng tránh bệnh liên cầu khuẩn:  Người dân tuyệt đối không ăn tiết canh sống

07 Jul, 08:33 AM

Kinhtedothi - Bệnh liên cầu khuẩn lợn hiện chưa có vaccine phòng ngừa. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể để lại những di chứng nặng nề. Chuyên gia y tế khuyến cáo, chăm sóc sức khỏe, phòng tránh nhiễm trùng và điều trị kịp thời để ngăn chặn sự lan truyền của liên cầu khuẩn và giảm thiểu nguy cơ bệnh lý.

Siết chặt việc mua bán thuốc theo đơn

Siết chặt việc mua bán thuốc theo đơn

05 Jul, 04:21 PM

Kinhtedothi - Thông tư 26/2025/TT-BYT Bộ Y tế ban hành không chỉ bổ sung các trường thông tin bắt buộc trong đơn thuốc mà còn đưa ra quy định cụ thể về liều dùng, số lần dùng thuốc trong ngày, thời gian sử dụng. Thay đổi kỹ thuật nhỏ nhưng lại có ý nghĩa lớn với người bệnh.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ