Kinhtedothi - Trong chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa, ẩm thực đang được Hà Nội xác định là một nguồn lực quan trọng. Từ thực tiễn đào tạo nghề đến không gian thực hành di sản tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, việc kết nối nhà trường, nghệ nhân và doanh nghiệp đang mở ra hướng đi mới, từng bước hình thành hệ sinh thái ẩm thực bền vững cho Thủ đô Hà Nội.
Kinhtedothi – Nghị quyết mới về hỗ trợ các đoàn khách MICE quy mô lớn được kỳ vọng sẽ giúp TP Hồ Chí Minh nâng cao sức hút điểm đến và đồng hành hiệu quả hơn với cộng đồng doanh nghiệp.
Kinhtedothi - Sau khi hợp nhất, Thái Nguyên đang đứng trước một “thời điểm vàng” để tái định vị du lịch, trong đó du lịch lịch sử về nguồn được xem là trụ cột giàu tiềm năng. Vùng đất từng được mệnh danh là “Thủ đô gió ngàn”, trung tâm của căn cứ địa Việt Bắc trong kháng chiến chống Pháp, không chỉ lưu giữ những dấu mốc quan trọng của lịch sử dân tộc mà còn hội tụ điều kiện để biến ký ức cách mạng thành nguồn lực phát triển kinh tế - xã hội bền vững.
Kinhtedothi - Trong dòng chảy của ẩm thực Hà Nội, Chả cá không chỉ là một món ăn trứ danh mà còn là kết tinh của lịch sử, ký ức đô thị và kỹ nghệ ẩm thực truyền đời. Khi Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 tôn vinh các di sản ẩm thực tiêu biểu, chả cá tiếp tục được nhìn nhận như một tài nguyên văn hóa đặc biệt, nơi giá trị lịch sử, du lịch và vai trò của nghệ nhân cùng hội tụ.
Kinhtedothi - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025, diễn ra tới đây (từ ngày 19 đến 21/12) tại Công viên Thống Nhất là không gian tôn vinh các di sản ẩm thực Thủ đô, trong đó có nghề ướp trà sen Tây Hồ. Từ câu chuyện trà sen, hình ảnh người trẻ chủ động bước vào di sản, đánh thức giá trị truyền thống bằng tư duy công nghiệp văn hóa, đang tạo nên điểm nhấn giàu cảm hứng cho lễ hội.
