Kinhtedothi - Tết Trung Thu 2025 đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo, nước giải khát và các sản phẩm phục vụ lễ hội dự báo sẽ tăng mạnh. Đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hộ kinh doanh tự phát hoặc các nguồn hàng trôi nổi không rõ xuất xứ.
Mùa mưa lũ luôn tiềm ẩn rủi ro về mất điện, gián đoạn giao thông và ô nhiễm nguồn nước sạch. Việc chủ động chuẩn bị một danh sách thực phẩm dự trữ đầy đủ và an toàn là bước quan trọng nhất để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cho gia đình trong điều kiện khẩn cấp.
Kinhtedothi - Trước tình trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm nhằm tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở, siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Kinhtedothi - Các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra sau vài phút, vài giờ, thậm chí 1-2 ngày sau khi sử dụng thực phẩm. Việc nắm cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm là bước quan trọng đầu tiên giúp phòng ngừa hậu quả nghiêm trọng và tránh gây nguy hiểm tính mạng.
Kinhtedothi - Ngày 7/10, thông tin từ Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội cho biết, Đội Quản lý thị trường số 2 dự kiến xử phạt hành chính số tiền 10 triệu đồng đối với hành vi kinh doanh hàng hóa nhập lậu, đồng thời buộc tiêu hủy 3.840 chiếc bánh trung thu nhằm ngăn chặn nguy cơ hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường.
Kinhtedothi - Sau Rằm tháng Tám, thị trường bánh trung thu tại Hà Nội bỗng sôi động theo một cách rất khác: những biển quảng cáo “đại hạ giá”, “sale 30%”, “10–20 nghìn đồng/chiếc” xuất hiện dày đặc trên nhiều tuyến phố. Phía sau những lời mời gọi tưởng như quá hấp dẫn ấy lại ẩn chứa không ít nguy cơ về an toàn thực phẩm, khiến người tiêu dùng phải thật sự cảnh giác.
