Kinhtedothi - Những ngày cận Tết Trung thu, người Hà Nội lại xếp hàng mua bánh Trung thu Bảo Phương ở cả hai cửa hàng trên phố Thụy Khuê kéo dài cả trăm mét. Nhiều người sẵn sàng chờ vài tiếng chỉ để mua mấy hộp bánh Trung thu truyền thống.
Vào những ngày cận Tết Trung thu, hình ảnh dòng người xếp hàng mua bánh Trung thu Bảo Phương trên phố Thụy Khuê đã trở thành quen thuộc.Đây là tiệm bánh Trung thu gia truyền có tiếng của Hà Nội với tuổi đời hơn 7 thập kỷ. Với nhiều người, việc xếp hàng mua bánh Trung thu tại đây đã trở thành một nếp quen thuộc mỗi năm dịp Tết Trung thu.Những người xếp hàng tại đây người cho biết, bánh Trung thu hiện đại giờ rất nhiều, mẫu mã đẹp, vị cũng đa dạng. Tuy nhiên, họ lại thích vị truyền thống vì hoài niệm vị Trung thu xưa.Theo chị Thu Hà (Tây Hồ, Hà Nội): "Bao năm rồi, mẫu mã hộp vẫn như vậy nên khiến những người lứa tuổi như tôi rất thích do nhớ vị Trung thu xưa. Bánh có nhân thập cẩm và đậu xanh là dễ ăn nhất nên năm nào tôi cũng mua vài hộp để thắp hương Rằm và biếu ông bà nội ngoại".Nhiều người cho biết, mẫu mã hộp tuy đơn giản nhưng lại rất hoài niệm. Đem đi biếu, tặng không hề quê mà người nhận càng trân trọng hơn.Để mua bánh Trung thu ở đây, không có cách nào khác ngoài xếp hàng chờ tới lượt để mua. Cửa hàng không nhận ship hộ, ai muốn mua mà không thể tới tận nơi đành phải thuê hoặc nhờ người xếp hàng mua hộ.Ông Trường (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: "Tôi phải xếp hàng chờ gần 2 tiếng chỉ để mua gần chục hộp bánh. Trong này vừa là bánh của tôi, vừa là người khác nhờ mua".Người dân có thể tùy chọn mua loại hộp 4 hay hộp 2 chiếc với đơn giá không đổi.Nhiều người kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt mua bánh Trung thu truyền thống.Những thời điểm hết bánh, cửa hàng phải treo thông báo và hẹn khách hàng trở lại sau thời gian cụ thể, tránh trường hợp chờ lâu tới lượt lại không mua được.Người dân xếp hàng trên vỉa hè kéo dài cả trăm mét.Anh Phạm Hải Đăng, người nối nghiệp đời thứ 3 tiệm bánh Bảo Phương cho hay năm nay, lượng khách đến mua bánh ổn định hơn so với mọi năm.Theo anh Đăng, do ảnh hưởng của đợt bão giá vừa rồi, giá nguyên vật liệu nhập vào có tăng nên giá bánh Trung thu năm nay tăng nhẹ so với năm ngoái, khoảng 10%.Được ưa thích nhất là bánh nướng thập cẩm và bánh dẻo thập cẩm, có giá 55.000 đồng/chiếc.2 cửa hàng Bảo Phương trên phố Thụy Khuê có tổng hơn 130 nhân viên, làm việc hết công suất những ngày này để cung ứng bánh cho người dân. Theo dự đoán, số lượng người mua bánh sẽ tiếp tục tăng thêm những ngày càng gần Rằm tháng 8 do nhu cầu mua bánh để thắp hương.
