Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Khoai lang nướng cho ngày mưa

KTĐT - Món khoai lang nướng thơm nức, bùi bùi, ăn cả ngày cũng không sợ béo chắc chắn được chị em ưa thích, nhất là trong một ngày mưa lành lạnh như này.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai lang
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- ¼ muỗng cà phê mỗi loại: ớt sừng, muối, bột hành, bột ớt, bột cumin
- 1/8 muỗng cà phê bột tỏi, hạt tiêu đen
- ½ muỗng canh đường
Làm sốt chấm
- ¼ chén mayonnaise
- 2 muỗng canh xốt cà chua
- ½ muỗng cà phê nước chanh
- 1/8 muỗng cà phê cho mỗi loại: bột hành, bột toit, muối, hạt tiêu, muối biển

 
Cách làm:

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 450oF.
- Rửa sạch và thấm khô khoai lang rồi cắt thành các thanh dài dọc thân củ (có độ dày khoảng 0,75cm). Nếu củ dài có thể cắt đôi.
- Cho khoai và một bát lớn, rồi trộn đều với dầu ô liu.
- Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với nhau sau đó đổ vào bát khoai, trộn đều để khoai được ngấm đều.
- Cho khoai vào một khay đã lót sẵn giấy nướng, nướng trong vòng 10 phút sau đó lật khoai và nướng thêm 10 phút nữa. Trong khi nướng, trộn các nguyên liệu làm xốt chấm với nhau.
- Khi khoai chín, cho ra ngoài, rắc mọt ít muối biển lên rồi... chỉ còn việc thưởng thức thôi!

 
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá lúa gạo hôm nay 2/7: lúa tươi giảm mạnh

Giá lúa gạo hôm nay 2/7: lúa tươi giảm mạnh

02 Jul, 06:25 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá lúa gạo hôm nay 2/7 tại thị trường trong nước điều chỉnh giảm 300 đồng/kg với một số loại lúa. Thị trường giao dịch mua bán lúa Hè Thu thu khá, giá biến động.

Sẵn sàng hạ tầng, băn khoăn chất lượng

Sẵn sàng hạ tầng, băn khoăn chất lượng

02 Jul, 05:02 AM

Kinhtedothi - Trước động thái “phục hồi” xăng sinh học của Bộ Công Thương, dư luận không khỏi nghi ngại về hiệu quả mà mặt hàng này mang lại cho thị trường và người tiêu dùng. Do vậy, cùng với chú trọng hạ tầng và chất lượng, Chính phủ cần sớm ban hành lộ trình và chính sách hỗ trợ để thúc đẩy sử dụng mặt hàng xăng sinh học E10.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ