Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Mỹ Đức

Báo cáo của Ban chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức cho thấy, hiện trên địa bàn huyện có tổng số 6.963 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Trong "Tháng hành động vì ATTP", Ban chỉ đạo ATTP từ tuyến huyện đến xã, thị trấn đồng loạt ra quân tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn.

Kết quả, đã kiểm tra được 475 cơ sở, trong đó, tuyến huyện kiểm tra được 81 và tuyến xã, thị trấn kiểm tra được 394 cơ sở. Qua công tác kiểm tra, đã phát hiện 23 cơ sở vi phạm, trong đó, nhắc nhở 17 cơ sở, xử phạt 6 cơ sở với số tiền 12 triệu đồng.

Theo Trưởng phòng Y tế huyện Mỹ Đức Trần Ngọc Tráng, lỗi vi phạm chủ yếu là không bảo đảm vệ sinh trong và ngoài khu vực chế biến, kinh doanh thực phẩm; trang phục bảo hộ lao động không đầy đủ; thiếu giá kệ kê chứa đựng thực phẩm. Mặt khác, việc sản xuất, cung ứng ra thị trường các sản phẩm nông nghiệp của người nông dân chưa được kiểm soát chặt chẽ…

Bên cạnh đó, việc kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP ở một số xã còn chậm. Thêm vào đó, nhận thức của người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đã có những chuyển biến tích cực nhưng vẫn còn hạn chế. Chưa có sự vào cuộc mạnh mẽ của các DN đầu tư sản xuất nông nghiệp sạch, công nghệ cao tại địa phương.

Ngoài ra, đội ngũ làm công tác ATTP còn thiếu và cơ bản thực hiện nhiệm vụ theo hình thức kiêm nhiệm…

Tại đây, Đoàn đã kiểm tra bếp ăn tập thể của trường Tiểu học và THCS Mỹ Đức. Trung bình mỗi ngày, bếp ăn này cung cấp khoảng 400 suất ăn bán trú.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra ghi nhận bếp ăn rộng rãi, khang trang, sạch sẽ nhưng sắp xếp, bố trí chưa khoa học; bếp ăn chưa thực hiện việc theo dõi lưu mẫu thức ăn. Ngoài ra, nhà trường chưa thực hiện việc giám sát bếp ăn hằng ngày, nguồn nước đưa vào sử dụng chưa được kiểm nghiệm.

Đoàn kiểm tra đề nghị nhà trường sớm khắc phục những tồn tại nêu trên, đồng thời giao cho cơ quan chức huyện giám sát việc khắc phục.