Kiểm tra nguyên liệu làm bánh Trung thu

08:51 05/09/2015

Chia sẻ

Kinhtedothi - Sáng 4/9, đoàn thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) của TP Hà Nội do Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Khắc Hiền làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra Công ty CP Bánh kẹo liên doanh MAIAYS@ Việt Nam, địa chỉ tại số 523 phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ.

Tại thời điểm kiểm tra, công ty đang sản xuất 7 loại bánh Trung thu và 7 loại nhân bánh. Qua kiểm tra, cơ sở thực hiện đầy đủ các quy định ATTP, nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu gồm: nhân bánh, phụ gia, hương liệu… đảm bảo đầy đủ hồ sơ pháp lý liên quan. Đoàn cũng đã tiến hành lấy mộtmẫu bánh nướng thập cẩm để kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP.

Trước đó, Cục ATTP (Bộ Y tế) nhận được nhiều phản ánh về tình trạng kinh doanh, sử dụng các loại hương liệu, phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc có nguy cơ không đảm bảo ATTP để sản xuất bánh Trung thu, nước giải khát nên đã ban hành công văn đề nghị Sở Y tế Hà Nội và TP Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai gấp việc thanh, kiểm tra ATTP trong lĩnh vực này.