Thông tin báo chí

Mô hình “ba nhà”: Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng mở lối để phát triển công nghiệp văn hóa Hà Nội

Hà Nội đang từng bước đưa ẩm thực vượt ra khỏi khuôn khổ bảo tồn để trở thành ngành công nghiệp văn hóa sáng tạo, dựa trên nền tảng di sản và tư duy của UNESCO. Mô hình hợp tác Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng được xem là chìa khóa để di sản ẩm thực tạo sinh kế bền vững. Cùng với đó, cách tiếp cận "phở số" cho thấy nỗ lực kết hợp công nghệ nhằm mở rộng không gian sáng tạo và kết nối thế hệ trẻ.

Phở Việt trên hành trình lan tỏa toàn cầu

Phở đang đứng trước cơ hội lan tỏa mạnh mẽ ra thế giới như một biểu tượng văn hóa Việt Nam. Với vai trò doanh nghiệp thực phẩm, Acecook cam kết đồng hành cùng Hà Nội trong việc gìn giữ, phát huy giá trị di sản phở thông qua sản phẩm, hoạt động cộng đồng và các chương trình hợp tác dài hạn.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: kết nối di sản, lan tỏa sáng tạo

Chiều 16/12, Sở VH&TT Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra từ ngày 19 đến 21/12

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 19 đến 21/12 tại Công viên Thống Nhất. Được tổ chức thường niên từ năm 2018, lễ hội là không gian giới thiệu tinh hoa ẩm thực Thủ đô. Năm 2024, phở từng được chọn làm điểm nhấn với không gian trải nghiệm riêng. Tiếp nối hành trình đó, lễ hội năm 2025 tiếp tục giới thiệu phở như biểu tượng ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.

Những điểm độc đáo tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025

Với thông điệp "hãy lắng nghe câu chuyện của di sản ẩm thực", Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 được kỳ vọng trở thành điểm đến văn hóa cuối tuần hấp dẫn, nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà còn là một trải nghiệm văn hóa sống động. Thông qua việc kết nối di sản, sáng tạo và cộng đồng, Lễ hội góp phần gìn giữ giá trị truyền thống, đồng thời mở rộng không gian phát triển cho công nghiệp văn hóa Thủ đô trong giai đoạn mới.

Mô hình “ba nhà”: Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng mở lối để phát triển công nghiệp văn hóa Hà Nội

Hà Nội đang từng bước đưa ẩm thực vượt ra khỏi khuôn khổ bảo tồn để trở thành ngành công nghiệp văn hóa sáng tạo, dựa trên nền tảng di sản và tư duy của UNESCO. Mô hình hợp tác Nhà nước - Doanh nghiệp - Cộng đồng được xem là chìa khóa để di sản ẩm thực tạo sinh kế bền vững. Cùng với đó, cách tiếp cận "phở số" cho thấy nỗ lực kết hợp công nghệ nhằm mở rộng không gian sáng tạo và kết nối thế hệ trẻ.

Phở Việt trên hành trình lan tỏa toàn cầu

Phở đang đứng trước cơ hội lan tỏa mạnh mẽ ra thế giới như một biểu tượng văn hóa Việt Nam. Với vai trò doanh nghiệp thực phẩm, Acecook cam kết đồng hành cùng Hà Nội trong việc gìn giữ, phát huy giá trị di sản phở thông qua sản phẩm, hoạt động cộng đồng và các chương trình hợp tác dài hạn.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: kết nối di sản, lan tỏa sáng tạo

Chiều 16/12, Sở VH&TT Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: Tôn vinh di sản, thúc đẩy công nghiệp văn hóa

Kinhtedothi - Chiều 16/12, tại Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025. Theo đó, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 21/12 tại Công viên Thống Nhất, với nhiều hoạt động tôn vinh di sản ẩm thực Thủ đô và thúc đẩy công nghiệp văn hóa. (Thủy Tiên - Văn Trọng)

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra từ ngày 19 đến 21/12

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 19 đến 21/12 tại Công viên Thống Nhất. Được tổ chức thường niên từ năm 2018, lễ hội là không gian giới thiệu tinh hoa ẩm thực Thủ đô. Năm 2024, phở từng được chọn làm điểm nhấn với không gian trải nghiệm riêng. Tiếp nối hành trình đó, lễ hội năm 2025 tiếp tục giới thiệu phở như biểu tượng ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.

Sôi nổi Ngày Phở Việt Nam đầu tiên tại Bulgaria

Ngày 12/12, tại Trung tâm thương mại Serdika Center (Sofia), Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria đã phối hợp Nhà hàng Thăng Long tổ chức sự kiện Ngày Phở Việt Nam với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt – Lan tỏa năm châu”.

Giới thiệu Phở Việt Nam đến với bạn bè Đức

Hưởng ứng Tuần lễ Phở châu Âu 2025, ngày 12/12, Đại sứ quán Việt Nam tại Đức chủ trì tổ chức chương trình giao lưu, kết hợp quảng bá Phở Việt Nam tại Berlin, đúng vào “Ngày của Phở” hàng năm.

Hơn 230 nhà hàng tại 21 quốc gia tham gia Tuần lễ Phở châu Âu 2025

Tuần lễ Phở châu Âu 2025 chính thức khởi động sáng 8/12 tại Brussels (Bỉ), thu hút hơn 230 nhà hàng, quán ăn và doanh nghiệp ẩm thực từ 21 quốc gia châu Âu, cùng Nhật Bản và Việt Nam đăng ký hưởng ứng. Đây là chiến dịch quảng bá ẩm thực Việt có quy mô rộng nhất từng diễn ra tại châu Âu.

Phở bò Việt Nam: Từ hương vị quốc dân đến ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới

Sáng 6/12, Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) nằm trong chuỗi giải thưởng thường niên của cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới. Phở bò xuất hiện trong bảng xếp hạng được mong chờ nhất năm của Taste Atlas ở vị trí 83.