Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Thông tin báo chí
Phở Thìn Bờ Hồ chính thức di dời sau hơn 70 năm
Phở Thìn Bờ Hồ chính thức bị phá dỡ, chuyển sang địa chỉ mới sau 71 năm gắn bó với địa chỉ gốc trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Cái lạnh Hà Nội dịu lại bên tô phở
Phở Hà Nội là món ăn lặng lẽ đồng hành cùng bao thế hệ người dân Thủ đô, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống nơi đây. Phở không chỉ là món ăn, mà còn là một giá trị văn hoá, được ghi danh vào danh mục Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
Đồng ý chủ trương giao Hà Nội xây dựng hồ sơ trình UNESCO ghi danh di sản văn hóa phi vật thể “Phở”
Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính chỉ đạo lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể “Phở” và “Múa rối nước” đề nghị ghi danh vào các danh sách của UNESCO.
Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Phở Thìn Bờ Hồ chính thức di dời sau hơn 70 năm
Phở Thìn Bờ Hồ chính thức bị phá dỡ, chuyển sang địa chỉ mới sau 71 năm gắn bó với địa chỉ gốc trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Cái lạnh Hà Nội dịu lại bên tô phở
Phở Hà Nội là món ăn lặng lẽ đồng hành cùng bao thế hệ người dân Thủ đô, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống nơi đây. Phở không chỉ là món ăn, mà còn là một giá trị văn hoá, được ghi danh vào danh mục Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
Phở Việt Nam sẽ sánh ngang nghệ thuật ẩm thực thế giới
Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính đã đồng ý chủ trương lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể đề nghị ghi danh "Phở" và “Múa rối nước” vào danh sách của UNESCO.
Đồng ý chủ trương giao Hà Nội xây dựng hồ sơ trình UNESCO ghi danh di sản văn hóa phi vật thể “Phở”
Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính chỉ đạo lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể “Phở” và “Múa rối nước” đề nghị ghi danh vào các danh sách của UNESCO.
Ẩm thực Hà Nội: Từ di sản văn hóa đến tài sản của công nghiệp sáng tạo
Sau nhiều năm kiên trì nhận diện, bảo tồn và phát huy, ẩm thực Hà Nội đang từng bước khẳng định vị trí như một nguồn lực quan trọng trong chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa của Thủ đô. Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 là dịp nhìn lại chặng đường đó, nơi các chủ thể từ quản lý, báo chí, doanh nghiệp đến cộng đồng cùng gặp nhau để khẳng định một cách tiếp cận nhất quán: đưa ẩm thực từ giá trị truyền thống trở thành tài sản văn hóa có khả năng tạo sinh kế và lan tỏa bền vững.
Người trẻ kể chuyện về Phở Hà Nội bằng ngôn ngữ số
Trong môi trường số, phở Hà Nội không chỉ hiện diện trên bàn ăn mà đang được giới trẻ tiếp cận và kể lại bằng video, hình ảnh và công nghệ, mở ra một cách lan tỏa mới cho giá trị văn hóa Thủ đô.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: Điểm hẹn ẩm thực Thủ đô chính thức mở cửa
Tối 19/12, tại Công viên Thống Nhất, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo” chính thức khai mạc.
Di sản – Ẩm thực hội tụ trong roadshow đạp xe giữa lòng Thủ đô
Sáng 19/12, roadshow đạp xe qua các tuyến phố và điểm di sản tiêu biểu của Thủ đô đã được tổ chức, góp phần quảng bá Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025. Hoạt động không chỉ tạo điểm nhấn truyền thông mới mẻ mà còn lan tỏa giá trị di sản ẩm thực Phở Hà Nội, kết nối văn hóa – du lịch và cộng đồng giữa lòng thành phố. (Huy Hoàng - Duy Khánh)
Roadshow đạp xe qua các di sản quảng bá Lễ hội Ẩm thực Hà Nội 2025
Sáng 19/12, trong khuôn khổ của Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025, hành trình roadshow quảng bá Phở Hà Nội qua các di sản tại Thủ đô Hà Nội đã được diễn ra...
