Thủ đô Hà Nội đã “vượt mặt” hàng loạt đối thủ nặng ký đến từ New Zealand, Nam Phi, Peru, Mỹ, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản để được vinh danh là Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024.
Tripadvisor đề xuất du khách thế giới đến Hà Nội để thưởng thức những món ăn mang tính biểu tượng của Thủ đô, dù là những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp được Michelin vinh danh.
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam. Đặc biệt, ở hai đô thị lớn nhất cả nước là Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, phở không chỉ là món ăn mà còn là một “ngôn ngữ xã hội” để cảm nhận nhịp thở của thành phố.
Biên tập viên Stephanie Adair từ tờ The Nation - Tờ báo nổi tiếng với lịch sử 54 năm viết: món phở gồm bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, rau thơm và gia vị đặc trưng.
VietNam Phở Festival 2025 sẽ tiếp tục hành trình lan tỏa hương vị việt tại Singapore trong hai ngày 18 và 19/10, sau hai năm ghi dấu ấn tại Nhật Bản và Hàn Quốc. (Hồng Liên/Đài TH Hà Nội)
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam.
Phở vẫn luôn là món ăn được nhắc đến đầu tiên khi nói về ẩm thực đất Hà thành. Và từ những thức phở truyền thống, theo thời gian phở cũng có thêm những biến tấu mới, làm nên nét đặc trưng mới không dễ lẫn.
Loạt món ăn đường phố của Việt Nam như phở, bánh mì được tạp chí ẩm thực TasteAtlas xếp hạng ngon nhất thế giới.
Michelin gợi ý cho thực khách loạt địa chỉ quán bún, phở nổi tiếng tại Hà Nội có hương vị thơm ngon, giá không quá đắt.
Trang CNN bình chọn món phở bò của Việt Nam trong top 20 món súp ngon nhất thế giới. Danh sách xếp hạng dựa trên nghiên cứu của nhà nghiên cứu ẩm thực Janet Clarkson, tác giả cuốn “Lịch sử toàn cầu của món súp”.
Theo chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò. Món ăn đứng thứ 93 trong danh sách với 4,44 sao.
Cẩm nang ẩm thực "Food Trails" của trang Lonely Planet đã đăng tải bài viết giới thiệu 52 địa chỉ ăn ngon dành cho các tín đồ ẩm thực đường phố tham khảo khi đi du lịch khắp thế giới; trong danh sách này, Hà Nội vinh dự đứng ở vị trí thứ 4 với hai món là bún chả và phở.
Đến với Hà Nội, du khách không chỉ được biết về một thành phố cổ kính nghìn năm tuổi, nhưng rất năng động. Điều đặt biệt nhất, trong mỗi tuyến phố, con ngõ của thành phố này còn ẩn chứa những giá trị tinh hoa ẩm thực. Nhiều món ăn tuy dân giã những nó mang cốt cách, đặc trưng riêng có của người Hà Nội.
Theo chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò. Món ăn đứng thứ 93 trong danh sách với 4,44 sao.
Thủ đô Hà Nội đã “vượt mặt” hàng loạt đối thủ nặng ký đến từ New Zealand, Nam Phi, Peru, Mỹ, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản để được vinh danh là Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024.
Tripadvisor đề xuất du khách thế giới đến Hà Nội để thưởng thức những món ăn mang tính biểu tượng của Thủ đô, dù là những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp được Michelin vinh danh.
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam. Đặc biệt, ở hai đô thị lớn nhất cả nước là Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, phở không chỉ là món ăn mà còn là một “ngôn ngữ xã hội” để cảm nhận nhịp thở của thành phố.
Theo Tripadvisor, một trong những cách tuyệt vời nhất để khám phá văn hóa địa phương là thông qua ẩm thực. Du khách có thể thưởng thức công thức nấu ăn truyền thống, trải nghiệm món ngon đường phố và khám phá những sáng tạo ẩm thực hiện đại từ các đầu bếp trẻ. (Thu Trang/Đài TH Hà Nội)
Biên tập viên Stephanie Adair từ tờ The Nation - Tờ báo nổi tiếng với lịch sử 54 năm viết: món phở gồm bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, rau thơm và gia vị đặc trưng.
VietNam Phở Festival 2025 sẽ tiếp tục hành trình lan tỏa hương vị việt tại Singapore trong hai ngày 18 và 19/10, sau hai năm ghi dấu ấn tại Nhật Bản và Hàn Quốc. (Hồng Liên/Đài TH Hà Nội)
Nếu là một tín đồ của phở, nhất định bạn phải một lần ghé thăm quán Phở Khôi Hói nằm trên phố Hàng Vải, một hàng phở đã có hơn 30 năm phục vụ những thực khách sành ăn trên phố cổ. Phở Khôi Hói nổi tiếng với món phở lõi bò và gầu giòn, một món ăn đặc biệt đã làm nên tên tuổi của quán. (Hoàng Sơn/Đài TH Hà Nội)
Với kho tàng món ngon trải dài khắp phố phường, Hà Nội vừa được tạp chí Time Out vinh danh ở vị trí thứ 2 trong danh sách “10 điểm đến ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á”, chỉ xếp sau Penang (Malaysia) và vượt qua nhiều “thiên đường ẩm thực” quen thuộc như Singapore, Bangkok hay Osaka.
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam.
Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
