Lâm Đồng siết chặt kiểm soát bếp ăn trường học 

Động thái này diễn ra sau khi phụ huynh bày tỏ lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh, đặc biệt liên quan đến phản ánh Trường Tiểu học T.V (phường Xuân Hương) hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Một số hình ảnh, thông tin trên mạng xã hội cho thấy thịt luộc có màu xanh, tôm bị đen đầu, bò viên đông lạnh, xương có mùi bất thường, khiến dư luận hoang mang.

UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp Công an tỉnh, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Giáo dục và Đào tạo cùng chính quyền địa phương nhanh chóng xác minh, làm rõ nội dung phản ánh, báo cáo kết quả trước ngày 23/9.

Ngành Y tế phải tổ chức kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể, nhất là trường có quy mô lớn; đồng thời tập huấn, hướng dẫn quy trình kiểm soát bữa ăn an toàn. Công an tỉnh có trách nhiệm đấu tranh, xử lý nghiêm hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, nhập lậu, giả hoặc kém chất lượng.

Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương chịu trách nhiệm giám sát nguồn gốc thịt, thủy sản và các mặt hàng thực phẩm cung cấp cho trường học, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm.

Riêng Sở Giáo dục và Đào tạo phải chỉ đạo các trường thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, phối hợp với phụ huynh trong giám sát bữa ăn, tuyên truyền kiến thức phòng ngừa ngộ độc cho giáo viên và học sinh.

Chính quyền cấp xã, phường, thị trấn được yêu cầu rà soát và chấn chỉnh ngay công tác bảo đảm vệ sinh tại bếp ăn trường học; chỉ ký hợp đồng với đơn vị cung ứng thực phẩm uy tín, có đầy đủ giấy tờ pháp lý. Đồng thời, tổ chức kiểm tra đột xuất, xử lý kịp thời sai phạm và tăng cường truyền thông để nâng cao nhận thức của phụ huynh, học sinh.

UBND tỉnh Lâm Đồng nhấn mạnh mục tiêu không để xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm trong trường học, bảo đảm học sinh được ăn bán trú an toàn, phụ huynh yên tâm gửi gắm con em.