Ngày 17/5, Sở Ngoại vụ phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức họp báo nhằm thông tin về lễ hội “Sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP Hồ Chí Minh năm 2024”, sẽ được UBND TP Hồ Chí Minh tổ chức trong 3 ngày (từ 24/5 - 26/5), tại trục đường Lê Lợi (phường Bến Nghé, quận 1).
Ông Lê Trường Duy - Tập sự Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ TP Hồ Chí Minh cho biết, lễ hội sâm quốc tế nhằm quảng bá, bảo tồn và phát triển ngành sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam, tạo môi trường cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung và TP Hồ Chí Minh nói riêng giao lưu, hợp tác kinh doanh với các doanh nghiệp trong nước và quốc tế có thế mạnh về sâm và hương dược liệu.
Lễ hội sẽ có sự tham gia từ đại diện Bộ, ngành, các địa phương và doanh nghiệp có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu, như: Canada, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và các quốc gia Đông Nam Á (tổng cộng 32 doanh nghiệp);
20 địa phương trong nước với 60 doanh nghiệp, hợp tác xã. Quy mô lễ hội 32 gian hàng thương mại quốc tế, 25 gian hàng triển lãm địa phương với gần 70 sản phẩm từ sâm tươi và các sản phẩm chế biến từ sâm; 40 gian hàng ẩm thực Việt Nam/quốc tế.
Lễ hội “Sâm và hương liệu, dược liệu Quốc tế TP Hồ Chí Minh năm 2024” có các hoạt động chính: không gian triển lãm sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam; khu gian hàng trong nước và quốc tế; khu ẩm thực; hội thảo chuyên đề 1 về sâm và hương liệu, dược liệu vào ngày 24/5 tại Khách sạn Caravelle; chương trình giao lưu món ngon từ sâm và hương liệu vào ngày 25/5.
Tại lễ hội lần này TP có 48 doanh nghiệp tham gia. Đến thời điểm hiện tại, đã có 135 doanh nghiệp chuyên về sâm, dược liệu đăng ký tham gia.
“Trong khu vực lễ hội, sẽ có không gian riêng về sâm Ngọc Linh, khu trưng bày của 20 tỉnh, thành; khu trưng bày sâm của các nước và khu của TP Hồ Chí Minh. Riêng khu ẩm thực với 40 gian hàng phong phú đa dạng các món ăn chế biến từ sâm, thức uống chế biến từ trà”, ông Lê Trường Duy chia sẻ.
Ảnh: Tân Tiến.
Còn bà Huỳnh Khánh Thủy Nguyên - Phó Giám đốc Trung tâm tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp thuộc Sở NN&PTNT cho biết, trong khu vực lễ hội có không gian khoảng 200m2, để giới thiệu, tái hiện quá trình sinh trưởng trong môi trường tự nhiên của sâm Ngọc Linh đến từ tỉnh Kon Tum và Quảng Nam.
Tại buổi họp báo, ông Lê Hoàng Thế - Giám đốc Công ty TNHH Hệ sinh thái The Vos, được Ban tổ chức mời giới thiệu về quy trình trồng nấm linh chi Việt Nam. Theo ông Thế, công ty của ông sản xuất giống, trồng, chế biến, xuất khẩu, đưa tới người tiêu dùng. Sản phẩm của công ty lần đầu tiên được quốc tế chứng nhận, nguồn meo giống được đưa vào bộ meo giống theo chuẩn Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.
