Lào Cai: tăng cường kiểm soát giết mổ, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết 2026
Kinhtedothi - Trước nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao dịp cuối năm, UBND tỉnh Lào Cai chỉ đạo triển khai đồng bộ các giải pháp kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường công tác quản lý kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026.
Theo chỉ đạo, UBND các xã, phường được yêu cầu chủ động giám sát chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm; kịp thời phát hiện, cảnh báo và xử lý dứt điểm các ổ dịch, không để lây lan, đặc biệt tại các khu chăn nuôi tập trung, điểm thu gom, giết mổ, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật. Cùng với đó, các địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, vận động tổ chức, cá nhân chấp hành nghiêm quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; nâng cao nhận thức người tiêu dùng trong việc lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
Lào Cai tăng cường kiểm soát giết mổ, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết 2026. Ảnh minh họa
UBND tỉnh yêu cầu siết chặt quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật; thực hiện nghiêm kiểm soát giết mổ theo quy định, bảo đảm động vật đưa vào giết mổ có nguồn gốc, được kiểm dịch đầy đủ. Các cơ sở giết mổ trái phép, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y sẽ bị đình chỉ, xử lý nghiêm. Đồng thời, thành lập các tổ, đội liên ngành tăng cường kiểm tra, xử phạt vi phạm hành chính, nhất là hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, chết do bệnh hoặc sản phẩm động vật không bảo đảm an toàn thực phẩm để kinh doanh.
Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát công tác kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ; tổ chức kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm tại các cơ sở chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh; đẩy mạnh tiêm phòng vắc xin, giám sát chủ động dịch bệnh và tuyên truyền chăn nuôi an toàn sinh học.
Sở Công Thương và Công an tỉnh phối hợp kiểm tra, kiểm soát trên các tuyến giao thông, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định.
Yêu cầu tăng cường tuyên truyền về công tác bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
