Lễ hội ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022” tại TP Hồ Chí Minh

Tân Tiến
Chia sẻ

Kinhtedothi - Lễ hội ẩm thực bắt đầu tổ chức từ ngày 24/11 nhằm gắn kết tình hữu nghị, hợp tác giữa nhân dân Việt Nam với các nước, đặc biệt là các nước thành viên Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN).

Ngày 22/11, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh tổ chức họp báo thông tin về việc tổ chức Lễ hội ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022” với chủ đề “Thống nhất trong đa dạng”.

Ông Hồ Xuân Lâm - phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh cho biết Lễ hội ẩm thực ASEAN sẽ được tổ chức từ ngày 24/11.
Ông Hồ Xuân Lâm - phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh cho biết Lễ hội ẩm thực ASEAN sẽ được tổ chức từ ngày 24/11.

Ông Hồ Xuân Lâm - phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh cho biết, lễ hội ẩm thực phối hợp với Trung tâm Tổ chức biểu diễn và Điện ảnh TP tổ chức trong 4 ngày (từ ngày 24/11 - 27/11) trên đường Lê Lợi (góc đường Pasteur - Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1) vào cửa tự do.

Lễ hội có sự hiện diện của đại diện 6 Lãnh Sự quán các nước trong khối ASEAN, gồm: Campuchia, Lào, Thái Lan, Malaysia, Singapore, Indonesia.

Lễ hội ẩm thực lần này được tổ chức nhằm góp phần thúc đẩy tăng cường quan hệ hữu nghị và hợp tác giữa nhân dân Việt Nam với nhân dân các nước, đặc biệt là các nước ASEAN; thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hồ Chí Minh lần thứ IV (nhiệm kỳ 2022 – 2027); nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 55 năm Ngày thành lập ASEAN (1967 - 2022).

Khẩu nhục - một trong nhiều món ăn ngon của người Việt Nam.
Khẩu nhục - một trong nhiều món ăn ngon của người Việt Nam.

Ngoài các cơ quan ngoại giao ASEAN tại TP Hồ Chí Minh tham dự lễ hội còn có các doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực quà tặng, lưu niệm, trang trí, nhà hàng, khách sạn, các công ty và hộ kinh doanh ăn uống có những món ngon nổi tiếng trên phạm vi cả nước, văn phòng đại diện du lịch nước ngoài khối ASEAN tại TP Hồ Chí Minh trường đại học, cao đẳng, trung cấp, dạy nghề có khoa Đông Nam Á học.

Lòng và dồi heo là món ăn hầu hết người Việt Nam đều biết và từng thưởng thức.
Lòng và dồi heo là món ăn hầu hết người Việt Nam đều biết và từng thưởng thức.

Theo ban tổ chức, Lễ hội khai mạc vào chiều tối 24/11 được bắt đầu với chương trình văn nghệ. Sau đó sẽ có những hoạt động giao lưu, trình diễn văn hóa, văn nghệ của các nước ASEAN; chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm (trà, rượu, cà phê); hội thi gian hàng đẹp; biểu diễn nghệ thuật đường phố, diễn tương tác với khán giả; chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế.

Các gian hàng ẩm thực sẽ có những món đặc trưng của từng quốc gia, như: hủ tiếu Nam Vang, mắm bò hóc (Campuchia); bánh khoai môn mặn, xôi nếp Lào lá dứa (Việt Nam) do nghệ nhân Đặng Ngọc Anh chế biến… Ngoài ra, tại các gian hàng sẽ trưng bày nhiều sản phẩm chất lượng cao của Việt Nam.