Loại ớt Aji Charapita có kích thước chỉ tương đương với hạt đậu nhưng có mức giá “trên trời”.Loại ớt này có giá lên đến 25.000 USD/kg (khoảng 570 triệu đồng/kg).
Được biết, loại ớt này chỉ được trồng ở các cánh rừng tại phía bắc Peru. Không chỉ đắt đỏ, ớt Aji Charapita còn khó mua.
Nếu không đến Peru, bạn không thể mua được loại ớt này trừ khi bạn mua được hạt giống qua hệ thống bán hàng trực tuyến rồi tự mang về trồng.Ớt Aji Charapita có độ cay lên tới 30.000 tới 50.000 độ cay Scolville.
Giống ớt đắt đỏ này đòi hỏi phải kì công chăm sóc. Trước đó, người ta từng dùng loại ớt này chủ yếu dưới dạng bột, tạo vị cay để ăn kèm cùng những món ăn khác.Ớt Charapita là gia vị được nhiều đầu bếp ưa thích
