Lên thực đơn ngày Tết
Hiện nay các trung tâm bảo trợ xã hội, làng trẻ em, cơ sở trên địa bàn Hà Nội đã và đang trang trí cảnh quan chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Cơ sở Cai nghiện ma túy số 2 Hà Nội đã chuẩn bị về vị trí bài trí đào, quất; dự kiến ngày 15 tháng Chạp sẽ bắt đầu trang trí để đảm bảo có hoa tươi tắn nhất trong ngày xuân. Công tác chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn ngày Tết đã sẵn sàng như việc lập dự trù thực phẩm cho các bếp ăn phù hợp với số lượng học viên, trẻ em và cán bộ mang đúng hương vị Tết cổ truyền. “Cơ sở đã lựa chọn các đơn vị cung ứng thực phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm và chuẩn bị về đồ dùng, dụng cụ, con người phục vụ các bếp ăn chu đáo trong dịp Tết Nguyên đán” – Giám đốc Cơ sở Cai nghiện ma túy số 2 Hà Nội Phạm Đình Giang chia sẻ.
Do tình hình dịch Covid-19 nên Trung tâm Bảo trợ xã hội III, Làng Trẻ em Birla sẽ không tổ chức các hoạt động đông người. Thay vào đó, hoạt động đón giao thừa, ăn tất niên, ăn Tết sẽ được tổ chức theo khu vực, tại nhà. “Hiện nay Trung tâm đang nuôi dưỡng 90 cụ già và 80 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, mất nguồn nuôi dưỡng. Chúng tôi dự định ngày 23 tháng Chạp sẽ gói bánh chưng. Ngày 28 tháng Chạp, Trung tâm tổ chức ăn tất niên cho các cụ tại sảnh tầng 1 của khu nhà (những cụ sức khỏe yếu sẽ được ăn tại phòng), trẻ em ăn tại một khu vực riêng. Các ngày 30, mùng 1, 2, 3 Tết, người già và trẻ em sẽ được ăn những món mang hương vị cổ truyền ngày Tết như: Bánh chưng, giò, chả, nem, thịt gà, canh mang, miến... ” – Giám đốc Trung tâm Bảo trợ xã hội III Trần Thị Hải cho hay.
Năm nay, 70 trẻ em được chăm sóc, nuôi dưỡng ở Làng trẻ em Birla sẽ đón Tết Nguyên đán theo từng nhà với các mẹ. Giám đốc Làng trẻ em Birla Trịnh Thanh Huyền cho biết, hiện Ban giám đốc đã có dự tính các hoạt động chuẩn bị đón Tết Nguyên đán cho các con và các mẹ. Làng sẽ tổ chức gói bánh chưng vào ngày 21 tháng Chạp. Ngày 25 tháng Chạp sẽ tổ chức ăn tất niên chung, nhưng với điều kiện tất cả các con không có vấn đề gì về Covid-19. Ngày 30 Tết, các mẹ sẽ nấu những món ăn mang hương vị ngày Tết cho các con thưởng thức. Ngày 1, 2 và 3 Tết, bên cạnh các món ăn truyền thống ngày Tết, các con sẽ tự chế biến món yêu thích như cơm cuộn, cơm rang dưa bò, bún chả, bánh chưng rán...
Nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn
Do dịch bệnh Covid-19 nên năm nay, nhiều trẻ em ở Làng Trẻ em Birla không được về nhà đón Tết với người thân. Vì thế, trong đêm giao thừa, các con sẽ lên hội trường và được cán bộ Làng kết nối máy trực tuyến để gọi điện về nhà chúc Tết. Ngay sau giao thừa, Giám đốc Làng Trẻ em Birla, Cơ sở Cai nghiện ma túy số 2 Hà Nội... sẽ đi đến từng nhà, phòng chúc Tết và tặng quà để động viên tinh thần cho trẻ em. Trong những ngày Tết, các đơn vị đều sẽ tổ chức những hoạt động, trò chơi để các con vui tươi, phấn khởi. Các con sẽ có những buổi ngồi với nhau giao lưu, trao đổi, xem chương trình Tết trên ti vi... trong không khí ấm áp tình cảm gia đình.
Đặc biệt, với mong muốn tạo sân chơi truyền thống lành mạnh và ý nghĩa, giữ gìn bản sắc văn hóa cổ truyền của dân tộc Việt Nam, Cơ sở Cai nghiện ma túy số 2 Hà Nội – nơi đang nuôi dưỡng 64 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt - đã xây dựng kế hoạch tổ chức các hoạt động vui chơi đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Cơ sở tổ chức liên hoan đêm giao thừa với chủ đề “Chào năm mới”, tổ chức cho trẻ đi chúc Tết các nhà, các bố mẹ trong phạm vi của phòng Chăm sóc trẻ em. Trong ngày mùng 2 Tết, Cơ sở tổ chức du xuân và các hoạt động thể thao, trò chơi dân gian. Cơ sở sẽ tổ chức thi đấu bóng đá, bóng chuyền hơn, các trò chơi như truyền thìa bằng miệng, hóa trang ngày xuân,... Ngày mùng 3 Tết, cơ sở tổ chức hoạt động “Phiên chợ ngày Xuân”, mỗi nhà sẽ tổ chức một gian hàng Tết với những món sản vật, món ăn mang hương vị ngày Tết. “Chúng tôi tổ chức các hoạt động trong không khí vui tươi phấn khởi cho trẻ, đảm bảo an toàn, bổ ích, tiết kiệm, hiệu quả và đảm bảo an toàn trong công tác phòng chống dịch bệnh Covid” – ông Phạm Đình Giang cho hay.
Đặc biệt, để đảm bảo cho các con cùng các cụ già đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 an toàn và thật sự vui tươi, các Trung tâm, Làng, Cơ sở cho biết vẫn duy trì thực hiện 7 ngày/ca trực và tăng cường nhân lực để xử lý nếu có sự cố xảy ra. Đồng thời, các đơn vị phân công tới từng phòng, ban chuẩn bị những công việc cụ thể để tổ chức cho trẻ em đón Tết Nguyên đán trong không khí vui tươi, phấn khởi, ý nghĩa góp phần làm vơi đi những thiệt thòi của các em.
Trong những ngày này, khi nhiệt độ ở Hà Nội xuống thấp, bên cạnh việc đảm bảo đồ ăn ấm nóng và đảm bảo dinh dưỡng, các đơn vị đều đã chuẩn bị đầy đủ quần áo ấm, chăn, đệm, máy sưởi cho trẻ em và các cụ già. Đồng thời, hạn chế cho trẻ em ra ngoài; các hoạt động được tổ chức ở trong phòng để đảm bảo sức khỏe. Nếu thời tiết ngày Tết lạnh giá, ác đơn vị cũng đã có những kế hoạch dự phòng để đảm bảo sức khỏe cho trẻ em và vui chơi an toàn, phòng chống Covid-19.
