Mừng Đảng mừng Xuân 2026
Logo
Đăng ký mua gói ấn phẩm|Đăng nhập

Mẹo chọn cá ngon

KTĐT - Tôi muốn biết khi chọn mua cá để ăn thì nên chú ý đến những điểm gì? Nguyễn Phương Hà (Thường Tín, Hà Nội). người tiêu dùng vẫn có thể lựa chọn cá vừa mới chết nếu đặt lên lòng bàn tay, thân cá co cứng, thịt rắn chắc không thõng xuống.
TS Đỗ Văn Chương, giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học & Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp cho biết: Với các loại cá, tốt nhất là nên chọn cá vẫn còn bơi trong nước.

 

Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể lựa chọn cá vừa mới chết nếu đặt lên lòng bàn tay, thân cá co cứng, thịt rắn chắc không thõng xuống.

Ngoài ra, nên chú ý đến mang cá đỏ tươi dán chặt xuống, miệng cá ngậm cứng và mắt cá trong suốt.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hôm nay 15/2: dao động 70.000 - 73.000 đồng/kg

Giá heo hôm nay 15/2: dao động 70.000 - 73.000 đồng/kg

15 Feb, 07:09 AM

Kinhtedothi - Ghi nhận giá heo hôm nay 15/2 tiếp tục đi ngang trên phạm vi toàn quốc sau chuỗi phiên giảm trước đó, dao động cả nước trong khoảng 70.000 – 73.000 đồng/kg. Ghi nhận giá heo tuần qua liên tục lao dốc.

Cận Tết, giá cua gạch Cà Mau vượt 1,1 triệu đồng/kg

Cận Tết, giá cua gạch Cà Mau vượt 1,1 triệu đồng/kg

14 Feb, 10:23 PM

Kinhtedothi – Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, giá mặt hàng cua Cà Mau liên tục tăng mạnh, lên đến vài trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt loại cua đầy gạch loại lớn (mỗi con từ 400g trở lên) có giá thu mua lên đến hơn 1,1 triệu đồng/kg.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ