Đại hội thành phố Hà Nội
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Mẹo chọn cá ngon

KTĐT - Tôi muốn biết khi chọn mua cá để ăn thì nên chú ý đến những điểm gì? Nguyễn Phương Hà (Thường Tín, Hà Nội). người tiêu dùng vẫn có thể lựa chọn cá vừa mới chết nếu đặt lên lòng bàn tay, thân cá co cứng, thịt rắn chắc không thõng xuống.
TS Đỗ Văn Chương, giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học & Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp cho biết: Với các loại cá, tốt nhất là nên chọn cá vẫn còn bơi trong nước.

 

Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể lựa chọn cá vừa mới chết nếu đặt lên lòng bàn tay, thân cá co cứng, thịt rắn chắc không thõng xuống.

Ngoài ra, nên chú ý đến mang cá đỏ tươi dán chặt xuống, miệng cá ngậm cứng và mắt cá trong suốt.

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Giá heo hôm nay 22/10: tăng 1.000 đồng/kg

Giá heo hôm nay 22/10: tăng 1.000 đồng/kg

22 Oct, 07:02 AM

Kinhtedothi – Ghi nhận giá heo hôm nay 22/10 xu hướng tăng nhẹ tại một số tỉnh miền Bắc và miền Nam, trong khi miền Trung vẫn đi ngang, dao động trong khoảng 50.000 – 55.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 19/10: thấp nhất 49.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay 19/10: thấp nhất 49.000 đồng/kg

19 Oct, 07:06 AM

Kinhtedothi – Ghi nhận giá heo hôm nay ngày 19/10 giao dịch ổn định. Nhìn chung, trong tuần vừa qua cho thấy giá heo biến động trái chiều tại nhiều địa phương, thu mua heo hơi trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ