Nguyên liệu: - 300g nấm rơm, 2 quả cà chua - Một ít đậu hà lan, lá hẹ, gia vị cần thiết Cách làm: - Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ - Nấm rơm bổ đôi, lá hẹ cắt khúc. - Cho ít dầu ăn vào chảo, phi hành củ cho thơm, cho cà chua vào đảo cùng ít gia vị để cà chua nhanh nhừ. - Tiếp tục cho đậu hà lan vào, rồi cho nấm. - Nếu có nước dùng gà hoặc xương bạn có thể cho một ít vào để có nước sốt sánh, ngọt. - Cuối cùng là lá hẹ và nêm nếm lại gia vị, rắc hạt tiêu. Dùng nóng.