| Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Khắc Hiền kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm nhà ăn Đại học Bách khoa. |
Đại diện Nhà ăn này cho biết, mỗi ngày cung cấp khoảng 300 suất ăn. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở vật chất khu sơ chế thực phẩm đã xuống cấp, nền nhà ướt nhớt, trơn trượt. Tủ đựng thức ăn chín chưa có lưới chống côn trùng, thức ăn lưu mẫu được cất chung với tủ đựng nước ngọt. Qua kiểm tra các mẫu bát, đũa phát hiện 6/15 bát bị xước. Ngoài ra, qua kiểm tra hồ sơ, giấy tờ, chủ Nhà ăn chưa xuất trình được hóa đơn nhập thực phẩm. Mặt khác, một số nhân viên làm việc tại đây không có giấy khám sức khỏe định kỳ.
Đoàn kiểm tra yêu cầu, ngày 11/5 này, chủ cơ sở đến làm việc và xuất trình tất cả giấy tờ nhập thực phẩm trong quý I/2017 với Thanh tra Sở Y tế. Bên cạnh đó, Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Khắc Hiền yêu cầu cơ sở phải nhanh chóng khắc phục những tồn tại nêu trên, đồng thời giao cho Phòng Y tế quận Hai Bà Trưng giám sát việc khắc phục của cơ sở.
Theo báo cáo của UBND quận Hai Bà Trưng, từ ngày 15/4 - 8/5, Đoàn liên ngành kiểm tra ATVSTP của quận, Đội Quản lý thị trường số 5, UBND của 20 phường đã kiểm tra được 174 lượt cơ sở, trong đó xử phạt 28 cơ sở với số tiền hơn 61 triệu đồng, tạm dừng hoạt động 5 cơ sở, thu giữ và tiêu hủy hơn 400kg thực phẩm không bảo đảm an toàn…
