Giống như nhiều hộ trồng bưởi khác, ông Đặng Văn Nám (xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng) luôn theo dõi sát quá trình tăng trưởng của số lượng bưởi trong vườn nhà, bởi trái bưởi bán Tết phải giữ sao cho hình thức trái bên ngoài “không tỳ vết”, khi xuất bán ra thị trường.
Đưa tôi chúng tôi đi tham quan vườn bưởi da xanh rộng 9ha, ông Nám chia sẻ: Vườn bưởi này có khoảng 5.000 gốc bưởi da xanh. Năm 2023 cho vụ trái đầu tiên, ước đạt khoảng 50 tấn trái, bán bình quân 20.000 đồng/kg. Hiện ông đã chuẩn bị lứa bưởi phục vụ cho nhu cầu người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 với sản lượng khoảng 20 tấn.
Theo nhận định của ông Nám, giá bưởi dùng dịp tết cao gấp đôi giá bưởi hàng ngày. Năm ngoái giá thấp nhất cũng 35.000 đồng/kg, dự kiến giá bưởi năm nay không tăng. Nếu tính cả lứa bưởi phục vụ tết này, tôi thu hoạch được 70 tấn trái. Sau khi bán xong, trừ chi phí cũng lãi được khoảng 400 triệu.
Ông Huỳnh An Khương - xã viên Hợp tác xã Thành Công (xã Kế Thành, huyện Kế Sách) cho biết: Hợp tác xã có 58 thành viên, trồng 63 ha bưởi da xanh và bưởi 5 Roi. Năng suất bình quân đạt từ 10-18 tấn/ha (tuỳ theo độ tuổi của cây). Giá bán bình quân 20.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí nhà nông còn lời từ 100-200 triệu/ha.
Hiện nay các xã viên của hợp tác xã đã chuẩn bị khoảng 250 tấn bưởi phục vụ Tết Nguyên đán. Loại bưởi này là bưởi được lựa chọn kỹ lưỡng, trái đẹp, da căng đều, trọng lượng từ 1kg/trái trở lên.
"Dự đoán giá bưởi sẽ không dưới 35.000 đồng/kg. Số lượng bưởi của hợp tác xã đều được ký hợp đồng bao tiêu với nhà phân phối nên không lo ế. Bưởi của hợp tác xã được đưa đi tiêu thụ nhiều nơi, kể cả xuất khẩu ra nước ngoài."- ông An Khương nhận định.
Còn ở xã Thới An Hội (cũng của huyện Kế Sách), những ngày này, xã viên Hợp tác xã Nông nghiệp Xóm Đồng 2 cũng đang bước vào vụ thu hoạch vú sữa với niềm vui được mùa, được giá. Đặc biệt, vú sữa của hợp tác xã này đã được xuất khẩu đi nước ngoài, kể cả thị trường khó tính Mỹ, Australia, Singapore....
Ông Trần Văn Phương - Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Xóm Đồng 2, chia sẻ: “Hợp tác xã có 21 thành viên, trồng 30 ha vú sữa bơ hồng và 8ha vú sữa tím. Với loại vú sữa bơ hồng, sản lượng mỗi năm khoảng 200 tấn. Loại vú sữa này đã được doanh nghiệp bao tiêu để xuất khẩu với giá 55.000 đồng/kg.
“Vú sữa bơ hồng của hợp tác xã chúng tôi được chăm sóc chu đáo, đảm bảo kỹ thuật, áp dụng qui trình trồng theo tiêu chuẩn VietGap. Khi bắt đầu ra trái, bà con đã bao trái để tránh sâu, ruồi, phân thuốc, nước mưa, ánh sáng chiếu trực tiếp vào nên luôn giữ được màu trái đẹp. Vú sữa bơ hồng của hợp tác xã cho trái nhiều, ngon, ngọt. Trái vú sữa to, đạt chất lượng cao, bình quân mỗi trái từ 350-400 gram, có trái lên tới 600 gram, cá biệt có trái khoảng 900gram” - ông Trần Văn Phương nói.
Sản phẩm vú sữa bơ hồng của HTX Xóm Đồng 2 đã được cấp mã số vùng trồng, được xuất sang Mỹ và đạt OCOP hạng 4 sao cấp tỉnh. Hàng năm HTX cung cấp hàng trăm tấn vú sữa cho thị trường. HTX cũng đã chủ động liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ.
Ngoài ra, trong dịp Tết Nguyên đán, những loại trái cây được chưng trong ngày Tết như xoài, đu đủ, mãng cầu, dừa,... cũng nhiều nhà nông ở Sóc Trăng cũng tập trung chăm sóc để đáp ứng nhu cầu thị trường.
