Chị Nguyễn Thị Biên, thôn Vĩnh Thượng, xã Khai Thái chuyển sang trồng rau cần đã được 4 năm. Với 5 sào rau cần, vào lứa thu hoạch, mỗi ngày chị bán được 2 - 3tạ. Hiện nay, giá bán rau cần tại ruộng từ 2.000 - 5.000đồng/kg. Ước tính, mỗi năm gia đình chị Biên thu được khoảng 80 - 100triệu đồng. "Nhờ trồng rau cần, gia đình tôi đã có điều kiện vươn lên thoát nghèo, đời sống ngày càng khấm khá hơn" - chị Biên chia sẻ.
Xã Khai Thái có 5 thôn Lập Phương, Khai Thái, Vĩnh Thượng, Vĩnh Trung và Vĩnh Hạ với trên 2.130 hộ dân, trong đó có trên 400 hộ trồng rau cần với diện tích gần 80ha. Theo HTX Nông nghiệp Khai Thái, rau cần cho thu hoạch 5 - 6 lứa/năm, mỗi lứa 25 - 30 ngày. Sản lượng rau đạt từ 1,8 - 2tấn/sào/lứa, với giá bán bình quân 4.000 - 6.000đồng/kg cho thu nhập 7 - 12triệu đồng/sào/lứa. Đây là hướng đi mang lại hiệu kinh tế cao cho người nông dân.
Nuôi ba ba ở xã Khai Thái, Phú Xuyên. Ảnh: Đỗ Hà
Ngoài trồng rau cần, trong vài năm trở lại đây, xã Khai Thái còn phát triển mạnh mẽ mô hình nuôi ba ba. Trong đó, hộ ông Nghiêm Xuân Lịch, thôn Vĩnh Trung là một trong những hộ đi đầu về mô hình kinh tế mới. Với diện tích trang trại 6.000m2, hiện ông Lịch có trên 15.000 con ba ba, chủ yếu là giống ba ba trơn. Ông cho biết, mỗi năm trang trại của gia đình xuất ra thị trường 3 tấn ba ba, với giá 300.000 - 500.000đồng/kg, cho thu nhập hàng tỷ đồng.
Theo thống kê của HTX Nông nghiệp Khai Thái, hiện xã có khoảng 50 hộ nuôi ba ba, trong đó có 30 hộ nuôi với quy mô lớn. Cùng với mô hình nuôi ba ba, trồng rau cần, xã Khai Thái còn có trên 270ha diện tích đã được quy hoạch thành các vùng chuyên canh rau màu, cây ăn quả... cho hiệu quả kinh tế cao. Chủ nhiệm HTX Khai Thái Nguyễn Huy Tiền đánh giá, để có những mô hình kinh tế hiệu quả như trên, việc dồn điền đổi thửa có vai trò rất quan trọng. Đến nay, 3/5 thôn của xã là Lập Phương, Khai Thái, Vĩnh Thượng đã cơ bản hoàn thành dồn điền đổi thửa với tổng diện tích trên 284ha.
Ông Tiền cho biết, trong thời gian tới, ngoài việc tập trung chỉ đạo các thôn còn lại tích cực dồn điền đổi thửa, xã Khai Thái sẽ đẩy nhanh tiến độ lập đề án quy hoạch vùng trồng rau cần với diện tích gần 90ha, trong đó hình thành điểm tập kết thu mua rau và xây dựng thương hiệu "Rau cần Khai Thái".
