Wednesday, 19:30 30/08/2023

Nhiều vấn đề nóng liên quan đến phòng, chống ngộ độc thực phẩm

Hà Linh

Kinhtedothi - Thời gian qua, nhiều vấn đề nóng liên quan đến phòng chống ngộ độc thực phẩm, trong đó có vấn đề ngộ độc do bếp ăn tập thể, ngộ độc do độc tố tự nhiên, ngộ độc rượu đã xảy ra. Đặc biệt, sự xuất hiện trở lại một số vụ ngộ độc do vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế phối hợp với Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh tổ chức “Tập huấn, hướng dẫn Bộ tiêu chí Quốc gia về nông thôn mới giai đoạn 2021- 2025 thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế. Hướng dẫn đánh giá phân hạng sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế trong chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP)” và “Hội nghị tập huấn phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể” cho 31 tỉnh phía Bắc.

PGS.TS Nguyễn Thanh Phong – Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế nhấn mạnh, Chương trình Quốc gia xây dựng nông thôn mới đã góp phần tạo nên sự thay đổi mạnh mẽ, diện mạo và cải thiện đời sống của người dân nông thôn.

TS Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục ATTP giải đáp các câu hỏi tại hội nghị.

Những vấn đề nóng liên quan đến phòng, chống ngộ độc thực phẩm, trong đó có vấn đề ngộ độc do bếp ăn tập thể, ngộ độc do độc tố tự nhiên, ngộ độc rượu. Đặc biệt là sự xuất hiện trở lại một số vụ ngộ độc ở các tỉnh do vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Tại hội nghị, các đại biểu được hướng dẫn thực hiện một số tiêu chí, chỉ tiêu thuộc bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới/xã nông thôn mới nâng cao và huyện nông thôn mới, huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021-2025, trong đó, nhấn mạnh các tiêu chí thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Hướng dẫn đánh giá phân hạng sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế trong chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Báo cáo về tình hình ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên và đặc biệt là phân tích, cảnh báo ngộ độc thục phẩm do Botulinum trên toàn quốc.

TS Đào Đức Huấn - Đại diện Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương, Bộ NN&PTNT trình bày tại hội nghị

Tại đây, các đại biểu đã chia sẻ kinh nghiệm trong thực tế triển khai đánh giá những tiêu chí về nông thôn mới, đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP và các chi cục cũng chia sẻ kinh nghiệm tuyên truyền hướng dẫn điều tra, xử lý vụ ngộ độc xảy ra trên địa bàn.

Ngoài ra, các đại biểu đã được giải đáp, trao đổi những khó khăn vướng mắc, giải pháp để triển khai đánh giá chỉ tiêu nông thôn mới trong thời gian tới tại các địa phương; đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP, vấn đề phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong bếp ăn tập thể, ngộ độc do độc tố tự nhiên. Ngộ độc do rượu và đặc biệt là phòng chống ngộ độc do độc tố Botulinum.