Những hình ảnh văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay

Trần Chấn Nam
Chia sẻ Zalo

Kinhtedothi - Từ ngày 1 đến ngày 4/12, tại Công viên Bến Bạch Đằng, Quận 1, Ban Tổ chức kỷ niệm các ngày Lễ lớn thành phố tổ chức “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn – TP Hồ Chí Minh xưa và nay”, giới thiệu hàng trăm món ăn đặc sắc.

Điểm nhấn tại trung tâm Lễ hội là khu vực Ngôi nhà chung (nằm giữa khu A và khu B) diễn ra các hoạt động kết nối giữa Sài Gòn Xưa và Nay cùng khu giao lưu ẩm thực các nước; trong mỗi ngày đều có các hoạt động giao lưu chia sẻ công thức nấu ăn từ các đầu bếp nổi tiếng các nước do các lãnh sự quán tiến cử.

Không gian lễ hội ẩm thực kéo dài đến Bến bus sông SaiGon Water Bus
Không gian lễ hội ẩm thực kéo dài đến Bến bus sông SaiGon Water Bus
Hấp dẫn các món bánh miền quê dân dã
Hấp dẫn các món bánh miền quê dân dã
Các gian hàng được trang trí bắt mắt
Các gian hàng được trang trí bắt mắt

Tại khu Ẩm thực Sài Gòn xưa quy tụ các món ăn của Sài Gòn, ẩm thực của các nhà hàng, đầu bếp uy tín và một số gian hàng trò chơi tương tác của nhà trợ v.v..

Người dân có thể thưởng thức các món ẩm thực và dân ca vùng miền
Người dân có thể thưởng thức các món ẩm thực và dân ca vùng miền
Tại cụm gian hàng ẩm thực các vùng miền hấp dẫn các món ngon, như bún mắm , bún thịt nướng
Tại cụm gian hàng ẩm thực các vùng miền hấp dẫn các món ngon, như bún mắm , bún thịt nướng
Hấp dẫn món cơm lam và thịt nướng
Hấp dẫn món cơm lam và thịt nướng

Chị Anh Thư, du khách đến từ Hà Nội thích thú nhận xét: "Tôi thấy đợt này mình tổ chức “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” với các gian hàng trang trí đẹp mắt, vừa hiện đại vừa dân dã, các mảng khối kết hợp cùng với mây tre lá gợi nhớ miền quê thanh bình, trông thật thích mắt".

Đông đảo người dân và du khách ghé đến thưởng thức các món ngon
Đông đảo người dân và du khách ghé đến thưởng thức các món ngon
Hấp dẫn món tôm nướng, thơm lừng
Hấp dẫn món tôm nướng, thơm lừng
Các loại chè, đồ uống đã được chuẩn bị tươm tất
Các loại chè, đồ uống đã được chuẩn bị tươm tất

Đại diện đơn vị tổ chức Lễ hội, bà Trần Thị Hồng Loan, Giám đốc Công ty TNHH Xúc tiến Thương mại Du lịch Nam Phương cho hay, sự kiện không chỉ mang tới những nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam mà còn tạo điều kiện cho cộng đồng các nước giới thiệu và quảng bá những nét đặc trưng về văn hóa dân tộc đến đồng đảo Nhâ dân TP Hồ Chí Minh.

Với quy mô hoành tráng cùng sự đồng hành của các lãnh sự quán, các nghệ nhân, các tổ chức ươm tạo và hỗ trợ sản phẩm bản địa, sự đồng hành xã hội hóa của Công ty Xúc tiến thương mại du lịch Nam Phương và nhãn hàng Suntory Pepsico Việt Nam, sự kiện lần này dự đã thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham gia và tạo được tiếng vang cuối năm 2022, tạo tiền đề nhân rộng các hoạt động hợp tác quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam giao lưu các nước trong thời gian tới.Nằm ở trung tâm thành phố, lễ hội đã thu hút được đông đảo du khách quốc tế
Nằm ở trung tâm thành phố, lễ hội đã thu hút được đông đảo du khách quốc tế