Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết

Kinhtedothi - Nộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Nguyên liệu:

- 1-2 bắp hoa chuối

- 1 cái tai lợn đã làm sạch

- 2 - 3 quả ớt

- 2-3 quả chanh

- 1 quả cà rốt

- 1-2 quả khế

- 3 tép tỏi

- 200 g giá đỗ

- 100g lạc rang

- Rau thơm các loại

- Gia vị: đường. súp, mì chính.
Cách làm:

Bước 1: Hoa chuối bóc phần vỏ ngoài, giữ phần non và thái mỏng. Để hoa chuối không bị thâm ta nên cho vài lát chanh tươi cùng chút muối.

Bước 2: Tai lợn làm sạch luộc chín, để khô và thái mỏng.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi, giá đỗ, khế rửa sạch thái mỏng.

Bước 4: Rau thơm các loại nhặt sạch, rửa để ráo thái rối.

Bước 5: Sau khi ngâm hoa chuối khoảng 30 phút vớt ra để ráo, trần qua nước ấm rồi cho vào âu sạch. Thêm cà rốt, giá đỗ cùng khế chua vào trộn đều, thêm phần tai lợn.

Bước 6: Hòa 2 thìa đường, 3 thìa chanh tươi, 1 thìa súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập. (Tùy theo khẩu vị của bạn để pha phần nước trộn cho hợp nhé) rồi trộn vào phần nộm.

Bước 7: Thêm phần rau thơm và tiếp tục trộn đều tay để nộm ngấm gia vị.

Bước 8: Lạc rang chín, bỏ phần vỏ ngoài giã dối rắc đều lên nộm.

Món nộm hoa chuối giờ đã hoàn thành bạn nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không?

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món nộm hoa chuối!
Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Khánh Hòa kiện toàn bộ máy Hội đồng Nhân dân và Ủy ban Nhân dân tỉnh

Khánh Hòa kiện toàn bộ máy Hội đồng Nhân dân và Ủy ban Nhân dân tỉnh

01 Jul, 05:29 PM

Kinhtedothi - HĐND tỉnh Khánh Hòa khóa VII (nhiệm kỳ 2021-2026) đã tổ chức Kỳ họp thứ nhất sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận. Kỳ họp đã công bố các quyết định chỉ định các chức danh lãnh đạo chủ chốt HĐND, UBND tỉnh nhiệm kỳ mới, đồng thời thông qua 18 nghị quyết quan trọng.

Kiện toàn bộ máy phòng, ban phường Cầu Giấy

Kiện toàn bộ máy phòng, ban phường Cầu Giấy

01 Jul, 04:56 PM

Kinhtedothi - Chiều 1/7, Đảng ủy – HĐND – UBND, Ủy ban MTTQ phường Cầu Giấy tổ chức Lễ công bố Quyết định thành lập các bộ phận chuyên môn của cơ quan Đảng, chính quyền, MTTQ, các đơn vị sự nghiệp thuộc phường và bổ nhiệm cán bộ lãnh đạo, quản lý các đơn vị.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ