Với không gian xanh mát cùng bốn bề ruộng lúa bao la, quán cà phê với hơn 300 cây dừa tại Hậu Giang đang thu hút hàng trăm lượt khách tìm đến trải nghiệm mỗi ngày. Đó là quán cà phê độc đáo của chị Trần Thị Ngọc Diệp (27 tuổi, ngụ tỉnh Hậu Giang).
Bỏ phố về quê
Tốt nghiệp ngành mỹ thuật ứng dụng, Trường Đại học Tôn Đức Thắng, chị Diệp tìm được một công việc tại TP Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, sau thời gian dài sinh sống nơi phố thị, chị Diệp quyết định về quê lập nghiệp với mong muốn được gần gia đình.
Tháng 4.2023, tận dụng vườn dừa rộng 16.000 m2 với hơn 300 cây dừa xiêm của gia đình, chị Diệp bắt đầu khởi nghiệp bằng mô hình quán cà phê kết hợp vườn dừa.
Về ý tưởng thực hiện mô hình khởi nghiệp, chị Diệp chia sẻ: Vườn dừa xiêm được bố mua từ Bến Tre về trồng đến nay đã hơn 7 năm. Thấy vườn dừa đẹp, xung quanh ruộng lúa mát mẻ nên chị nảy sinh ý tưởng.
Bắt tay vào hiện thực hóa ý tưởng, chị Diệp cho dọn dẹp khu vườn rồi lót đá tạo lối đi. Đồng thời, để đảm bảo an toàn cho khách hàng cũng như tạo không gian thoáng đãng, xanh mát, những trái dừa hư, dừa khô được chị loại bỏ.
Bên cạnh đó, để thêm phần thơ mộng, chị Diệp còn bắt thêm những cây cầu gỗ qua các con mương uốn quanh vườn dừa.
Đặc biệt, chị Diệp còn mắc thêm hàng chục chiếc võng khắp vườn dừa nhằm tạo không gian cho khách làm điểm hóng gió, học bài.
Hơn thế, kế bên ruộng lúa, chị xây những sàn gỗ hướng tầm mắt ra ruộng xanh rì để du khách cảm thấy thư giãn, thoải mái.
Ngoài ra, đến đây, mọi người còn có thể trải nghiệm câu cá thú vị ngay giữa vườn dừa.
Quán cà phê “vạn người mê”
Dù hoạt động chưa lâu nhưng với không gian thoáng mát, trong lành, quán cà phê nằm lọt thỏm trong vườn dừa rộng 16.000 m2 với hơn 300 cây dừa xiêm của chị Diệp đã dễ dàng chiếm lấy cảm tình của mọi người.
“Nếu bán dừa bình thường thì không được giá. Nếu bán dừa kiểu du lịch thì giá cao hơn, khách lại rất thích thú thưởng thức những trái dừa tươi được tận tay hái trên cây”- chị Diệp chia sẻ.
Nếu ngày thường, cà phê vườn dừa của chị có hàng chục khách thì những ngày cuối tuần, lượng khách lên đến hàng trăm. Không chỉ những người sống gần đó mà du khách tỉnh, thành khác cũng tìm đến quán cà phê của chị Diệp để nghỉ ngơi, thư giãn.
Vượt hơn 50 km từ Cần Thơ đến Hậu Giang để trải nghiệm, Nguyễn Á Hân (30 tuổi, TP Cần Thơ) hào hứng chia sẻ về trải nghiệm thú vị của mình khi được thưởng thức từng trái dừa ngọt thơm trong không gian xanh mát, yên bình.
"Biết được ở Hậu Giang có vườn dừa cà phê “vạn người mê”, tôi quyết định vượt hơn 50 km để đến đây trải nghiệm. Với không khí rất trong lành, cảnh vật hiền hòa và nhất là được thưởng thức từng trái dừa được hái trực tiếp từ cây xuống tôi cảm thấy rất ngon và thích thú" - chị Hân nói.
Tương tự, chị Lâm Ánh Vy (28 tuổi, TP Cần Thơ) cho biết, đến đây chị có thể tạm gác lại những lo toan, căng thẳng trong công việc để hít thở không khí trong lành, nạp lại năng lượng để làm việc tốt hơn.
Với những đánh giá tích cực từ du khách, có thể thấy, việc nhanh nhạy, sáng tạo trong đầu tư vườn nhà thành điểm đến trải nghiệm đầy thú vị đã giúp chị Diệp nâng cao giá trị vườn dừa, phát triển kinh tế gia đình.
