Phát hiện 10 tấn xúc xích “bẩn", phơi nắng 7 ngày không ôi thiu, bốc mùi

Chia sẻ tại nghị giao ban trực tiếp và trực tuyến giữa Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội với các quận, huyện, thị xã, đại diện Công an Hà Nội cho biết, tình hình vi phạm ATTP diễn biến ngày càng phức tạp.

Dẫn chứng về một đường dây buôn bán hơn 10 tấn xúc xích “bẩn” vừa bị bắt giữ, đại diện Công an Hà Nội thông tin, đường dây này bắt đầu từ một hàng quán ở cổng trường học. Sau đó, lực lượng Công an đã lần theo dấu vết, tìm được 5-6 đầu mối và phát hiện kho hàng có chứa hơn 10 tấn xúc xích “bẩn”.

Lực lượng chức năng đã thử thí nghiệm để xúc xích thu giữ được ngoài nắng 7 ngày. Kết quả, xúc xích không bị ôi thiu, bốc mùi. Lực lượng chức năng nghi ngờ sản phẩm này có sử dụng formol để bảo quản xúc xích. Nếu số lượng xúc xích này được tiêu thụ hết tại các cửa hàng, tạp hóa ở cổng trường thì số lượng trẻ bị ảnh hưởng đến sức khỏe rất lớn.

Liên quan đến vấn đề này, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Hà Nội Chu Xuân Kiên cũng cho biết, ngay chiều 4/6, lực lượng quản lý thị trường đã bắt được hơn 1 tấn thực phẩm “bẩn” tại quận Tây Hồ. Hiện, số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng lớn nhưng số lượng người làm về công tác bảo đảm ATTP lại rất mỏng.

“Cách truyền thông hiệu quả nhất là cho người dân chụp hình ảnh và giao cho các địa phương, cơ quan chức năng xử lý dứt điểm vi phạm” – ông Kiên nói.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 24 – Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra kho chứa hàng thực phẩm tại số 115, đường Đồng Tiến, thôn Quyết Tiến, xã La Phù, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội phát hiện, thu giữ khoảng gần 4 tấn xúc xích và cánh gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, không qua điểm định chất lượng, an toàn thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn chứng từ số hàng trên, đồng thời khai nhận thu mua số hàng hóa này trôi nổi trên thị trường về bán cho các các đại lý trong xã La Phù và các tỉnh lận cận (thông qua các trang thương mại điện tử, trang mạng xã hội).

Thời gian gần đây, các mặt hàng như: xúc xích, chân, cánh gà, bỏng ngô, nem chua rán… được bày bán phổ biến tại các cửa hàng bán đồ ăn vặt, gánh hàng rong xung quanh các trường học và khu vực lân cận trên địa bàn thành phố.

Theo Trung tá Nguyễn Đăng Hải - Đội phó Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Hà Nội, số lượng thực phẩm vi phạm là rất lớn, ngoài xúc xích và cánh gà, còn phát hiện một số loại thực phẩm vi phạm khác như bỏng ngô, chân gà. Đây đều là các sản phẩm đang bán chạy trên thị trường hiện nay và được trẻ em yêu thích. Đặc biệt, những sản phẩm này rất dễ gặp được bày bán tại cổng các trường học. Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là khó lường.

Công an TP Hà Nội khuyến cáo các trường học tăng cường phổ biến kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho giáo viên, học sinh. Cùng với đó, các bậc phụ huynh cần chủ động lựa chọn, hướng dẫn con em mình mua, sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm...