Kinhtedothi - Do gây ngộ độc thực phẩm, ngoài xử phạt hành chính 90 triệu đồng, tiệm bánh mì T.H ở Sóc Trăng bị đình chỉ hoạt động kinh doanh 4 tháng và phải chi trả mọi chi phí điều trị cho 153 người với số tiền trên 384 triệu đồng.
Chiều 12/3, một lãnh đạo UBND TP Sóc Trăng cho biết, liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cơ sở bánh mì T.H (đường Hai Bà Trưng, phường 1, TP Sóc Trăng) Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng đã ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh bánh mì này.
Hàng trăm người có biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm T.H. Ảnh: BVCC
Theo đó, cơ sở bánh mì T.H đã có hành vi vi phạm hành chính như: nhập khẩu, sản xuất, chế biến cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm… Kết quả kiểm nghiệm cho thấy nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm là do vi khuẩn salmonella phát hiện trong thịt nguội.
Từ vi phạm này, cơ sở bánh mì T.H bị xử phạt 90 triệu đồng; bị đình chỉ hoạt động kinh doanh 4 tháng và chịu mọi chi phí khám, điều trị cho 153 người bị ngộ độc thực phẩm với số tiền trên 384 triệu đồng.
Như đã thông tin, cuối tháng 1/2024, sau khi ăn bánh mì kèm pate gan, thịt nguội, chả lụa, chà bông, dưa leo, bơ… mua tại tiệm bánh mì T.H, hàng trăm người có biểu hiện ngộ độc thực phẩm với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt. Trong đó, có 153 người phải nhập viện điều trị tại các bệnh viện trong tỉnh Sóc Trăng.
Kinhtedothi - Sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống với nghề đan đát, chị Trương Thị Bạch Thuỷ (xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng) đã được nuôi ước mơ giữ gìn và phát triển nghề truyền thống này, nâng tầm cây tre Việt.
Kinhtedothi - Chùa Pôthi Thlâng sở hữu rất nhiều cây kèn hồng đầu dòng, đặc biệt có những cây đã hơn 50 năm tuổi. Mùa này, những cây kèn hồng cổ thụ đang cho hoa nở rộ, tạo nên vẻ đẹp thơ mộng.
Kinhtedothi - Chiều 4/3, ông Trần Văn Lâu - Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng dẫn đầu đoàn công tác gồm lãnh đạo các Sở, ngành đã kiểm tra cơ sở vật chất và thăm hỏi học viên tại cơ sở cai nghiện ma túy.
Kinhtedothi - Dù đã triển khai nhiều biện pháp nhưng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội vẫn còn nhiều bất cập. Tình trạng phức tạp hơn tại các chợ cóc, chợ tạm, khu vực kinh doanh tự phát xung quanh chợ, cho thấy vấn đề xử lý vi phạm vẫn chưa đủ sức răn đe.
Tủ lạnh là công cụ đắc lực giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm, nhưng không phải mọi thứ đều nên được giữ trong đó quá lâu. Việc bảo quản sai cách hoặc để quá hạn không chỉ làm giảm chất lượng, thay đổi hương vị mà còn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho sức khỏe.
Kinhtedothi - Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là phương pháp phổ biến, nhưng một số loại thực phẩm nếu để quá lâu hoặc bảo quản sai cách có thể biến chất và gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm cần lưu ý.
Mùa mưa lũ luôn tiềm ẩn rủi ro về mất điện, gián đoạn giao thông và ô nhiễm nguồn nước sạch. Việc chủ động chuẩn bị một danh sách thực phẩm dự trữ đầy đủ và an toàn là bước quan trọng nhất để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cho gia đình trong điều kiện khẩn cấp.
Kinhtedothi - Trước tình trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành quy định mới về phân cấp quản lý an toàn thực phẩm nhằm tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở, siết chặt quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.