Theo thống kê, quận Bắc Từ Liêm có một số làng nghề truyền thống liên quan đến thực phẩm như: sản xuất bánh mứt kẹo phường Xuân Đỉnh, Xuân Tảo; sản xuất đậu phụ phường Liên Mạc; sản xuất giò chả phường Thượng Cát, Thụy Phương.
Toàn quận có 4.164 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó TP quản lý 89 cơ sở (tỷ lệ 2,1%); quận quản lý 926 cơ sở (tỷ lệ 22,3%); phường 3.156 cơ sở (tỷ lệ 75,7%), 1 trung tâm thương mại, 3 siêu thị, 11 chợ có ban quản lý, có chợ đầu mối phân phối thực phẩm.
Trưởng phòng Y tế quận Bắc Từ Liêm Nguyễn Thị Thuận cho biết, triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2024, từ ngày 15/4 đến nay, quận Bắc Từ Liêm đã thành lập nhiều đoàn kiểm tra. Các đoàn đã kiểm tra, giám sát 512 cơ sở, trong đó, xử phạt 26 cơ sở vi phạm (đạt 5,1%) với 125 triệu đồng; tịch thu 1.880 kg thịt đông lạnh.
Công tác đảm bảo ATTP của quận từ đầu năm đến nay được triển khai đồng bộ từ quận đến phường. Công tác kiểm tra liên ngành được tăng cường trong dịp Tết, Tháng hành động vì ATTP. Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm tạo sự chuyển biến tích cực trong việc tuân thủ các quy định về ATTP của các cơ sở, qua đó nhiều cơ sở đã đầu tư trang thiết bị cho sản xuất kinh doanh thực phẩm, ý thức đảm bảo ATTP đã tốt hơn.
Quận duy trì thực hiện tốt các mô hình điểm về ATTP (mô hình cảnh báo nhanh, cải thiện ATTP dịch vụ ăn uống, đảm bảo ATTP dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố tuyến phố văn minh. Mô hình xây dựng tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo ATTP có kiểm soát, đề án “thí điểm quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn các quận nội thành của TP).
Trên địa bàn quận không để xảy ra ngộ độc tập thể và vi phạm ATTP vụ việc lớn.
Hiện, UBND quận vẫn đang tiếp tục tiến hành kiểm tra, giám sát ATTP đối với các cơ sở ATTP. Trong đó, tập trung vào công tác hậu kiểm, kiểm tra đột xuất, đồng thời xử phạt nghiêm vi phạm hành chính về lĩnh vực ATTP (nếu có).
