50 học sinh nghi ngộ độc đã sử dụng những loại thực phẩm nào?

Theo báo cáo nhanh của Chi Cục ATVSTP, vào lúc 15 giờ 45 phút ngày 28/3/2023, Chi cục ATVSTP Hà Nội nhận được thông tin sự cố an toàn thực phẩm tại trường Tiểu học Kim Giang, phường Kim Giang, quận Thanh Xuân, Hà Nội từ Trung tâm y tế quận Thanh Xuân, Chi cục ATVSTP Hà Nội đã cử 2 đội phản ứng nhanh xuống nhà trường phối hợp các đơn vị liên quan khẩn trương hướng dẫn, điều tra kết quả như sau:

Về tình hình diễn biến học sinh, trường Tiểu học Kim Giang hàng ngày tổ chức cho 2.398 học sinh ăn bán trú tại trường. Vào khoảng 6 giờ 45 phút ngày 28/3 nhà trường có tổ chức cho 915 học sinh khối 1 và khối 2 đi thăm quan tại Nông trại giáo dục Cánh Buồm Xanh (địa chỉ tại xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm, Hà Nội).

Đồ ăn trưa cho học sinh được nấu tại trường và vận chuyển đến địa điểm trải nghiệm. Món ăn gồm: cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt, bánh Oreo Kinh Đô. Thời gian ăn trưa lúc 11 giờ 00 trong ngày.

Trong quá trình đi trải nghiệm học sinh có mang theo đồ ăn vặt, nước uống từ nhà đi và sử dụng nước uống đóng chai 19L của trang trại Cánh Buồm Xanh. Thời gian học sinh từ trang trại về trường lúc 14 giờ 30 phút, về đến trường một số học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn, 2 cháu có biểu hiện đi ngoài phân lỏng 2-3 lần. Từ 15 giờ 30 phút đến 18 giờ 00 cùng ngày có tổng số 50 học sinh có cùng biểu hiện nôn, buồn nôn, đau bụng được chuyển khám bệnh viện. Trong đó: Bệnh viện Bạch Mai: 21 cháu, bệnh viện Đống Đa: 05 cháu, bệnh viện Xây dựng: 22 cháu, bệnh viện Nhi: 01 cháu, bệnh viện Xanh-pôn: 01 cháu. Hiện tại các học sinh tiếp tục theo dõi tại các bệnh viện.

Về thức ăn liên quan, nhà trường ký hợp đồng Công ty Cổ phần thực phẩm Ngôi Sao Xanh (trụ sở công ty: tập thể Công ty Bắc Hà, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, Hà Nội).  Theo Công ty Cổ phần thực phẩm Ngôi Sao Xanh báo cáo: Khoảng 5 giờ 20 phút ngày 28/3/2023 nhập nguyên liệu thực phẩm, đến khoảng 6 giờ  bắt đầu sơ chế, 8 giờ -9 giờ chế biến, 9 giờ 45 phút bắt đầu vận chuyển thức ăn sang khu dã ngoại bằng xe ô tô chuyên dụng, trong đó thức ăn được bảo quản trong các thùng inox có nắp đậy, có niêm phong. Đến khoảng 11 giờ cô giáo chủ nhiệm chia suất ăn cho học sinh tại khu dã ngoại trong nhà trẻ. Đến 15 giờ 30 phút cùng ngày học sinh về trường và xuất hiện các triệu chứng nôn, đau bụng.

Khi tiếp nhận thông tin, Trung tâm Y tế cử 01 đội phản ứng nhanh gồm 4 người (02 bác sỹ, 02 điều dưỡng) và 01 kỹ thuật viên xét nghiệm, 01 xe cấp cứu, đồng thời huy động 06 cán bộ, nhân viên Trạm Y tế phường Kim Giang (01 bác sỹ, 05 điều dưỡng) thực hiện khám, phân loại, chăm sóc sức khỏe cho học sinh.

Xử lý môi trường, khử khuẩn toàn bộ lớp học và ngoại cảnh bằng dung dịch khử khuẩn Cloramin B.

Tổ điều tra lấy mẫu nôn, mẫu thức ăn giã ngoại (cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt, bánh Oreo Kinh Đô), mẫu thức ăn học sinh ăn tại trường (cơm trắng, thịt xay sốt chua ngọt, đậu rán tẩm hành, bí xanh xào, canh chua nấu thịt, bánh Oreo Kinh Đô) lưu tại trường gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia.

Chi cục ATVSTP Hà Nội cử 01 tổ phối hợp phòng Y tế, Trung Tâm Y tế Gia Lâm lấy mẫu cần thiết tại Nông trại giáo dục Cánh Buồm Xanh...

Về vụ việc trên, trước đó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân Võ Đăng Dũng cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin, Quận ủy, UBND quận Thanh Xuân đã chỉ đạo Phòng GD&ĐT, Đảng ủy, UBND phường Kim Giang, Ban Giám hiệu nhà trường khẩn trương nắm tình hình, phối hợp với các cơ quan chuyên môn để các học sinh được chăm sóc y tế trong điều kiện tốt nhất. Đồng thời, chỉ đạo nhà trường thông tin tới phụ huynh để phối hợp chăm sóc sức khỏe cho các em ngay sau khi sự việc xảy ra. Đến thời điểm hiện tại, sức khoẻ của tất cả các cháu trong tình trạng ổn định.

UBND quận Thanh Xuân cũng đã báo cáo Sở Y tế Hà Nội, đề nghị Sở Y tế tăng cường nhân lực và các điều kiện tốt nhất để chăm lo sức khỏe cho các em. Phối hợp với quận làm rõ nguyên nhân liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.