Cụ thể, giá lợn hơi 3 miền ghi nhận mức tăng nhẹ 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động quanh mốc 57.000 - 59.000 đồng/kg. Trong đó, tại miền Bắc dao động 56.000 - 59.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với tuần trước; miền Trung, Tây Nguyên dao động 57.000 - 58.000 đồng/kg; tại miền Nam cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước, lên mức 55.000 - 58.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi tăng kéo theo giá thịt lợn trên thị trường cũng tăng nhẹ. Cụ thể, tại chuỗi cửa hàng VinMart, hiện thịt lợn dao động 129.900 - 189.900 đồng/kg; tại các chợ truyền thống thịt lợn cũng dao động từ 110.000 - 160.000 đồng/kg.
Chị Trần Thị Hảo, tiểu thương bán thịt tại chợ Bông Đỏ (quận Hà Đông) cho biết, từ ngày 6 tháng Giêng, lượng người các tỉnh thành đổ về Hà Nội để sinh sống và làm việc lớn. Kéo theo đó là sức tiêu thụ mặt hàng thịt lợn tăng mạnh. Đặc biệt, dịp đầu năm có nhiều ngày lễ hội, liên hoan, gặp gỡ… nên sức tiêu thụ cũng tăng hơn. Với mức giá thịt lợn như hiện nay tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với trong năm 2021, và ngang ngửa với giá thịt lợn những ngày Tết.
Lý giải việc giá lợn giữ đà tăng, đại diện Bộ NN&PTNT cho biết, giá lợn hơi có xu hướng tăng cao hơn năm ngoái là do năm nay giá thành đầu vào tăng mạnh, riêng giá thức ăn chăn nuôi đã tăng 35%. Bên cạnh đó, dịp đầu năm, nhu cầu tiêu dùng cũng tăng cao so với dịp trong năm.
Để bảo đảm nguồn cung thực phẩm, trong đó có mặt hàng thịt lợn sau Tết, Bộ NN&PTNT khuyến cáo người chăn nuôi tiếp tục chăm sóc đàn vật nuôi theo hướng an toàn, khi tái đàn cần tiến hành tổng vệ sinh, tiêu độc môi trường, nhập con giống ở các cơ sở có uy tín; phòng, chống dịch bệnh theo quy định.
Đặc biệt, nhằm hạn chế lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi, Bộ NN&PTNT đề nghị các cấp, ngành và địa phương tăng cường quản lý, thanh tra, kiểm tra đối với cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y… Trong đó, các đợt kiểm tra tập trung vào những nội dung như điều kiện sản xuất kinh doanh, điều kiện bảo quản, quy định sử dụng thuốc… Cùng với đó, giám sát chặt tình trạng nhập lậu lợn qua biên giới, nhằm hạn chế lây lan dịch bệnh.
