Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Logo
Đăng ký ấn phẩm|Đăng nhập

Sẽ có mứt, trà được chế biến từ vỏ, lá bưởi da xanh

KTĐT - Hội đồng KH&CN tỉnh Bến Tre do ông Trương Minh Nhựt - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) làm Chủ tịch Hội đồng vừa nghiệm thu Dự án "Nghiên cứu chuyển giao công nghệ thu hoạch, bảo quản và chế biến bưởi da xanh"...
KTĐT - Hội đồng KH&CN tỉnh Bến Tre do ông Trương Minh Nhựt - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) làm Chủ tịch Hội đồng vừa nghiệm thu Dự án "Nghiên cứu chuyển giao công nghệ thu hoạch, bảo quản và chế biến bưởi da xanh" do kỹ sư Nguyễn Đức Trương - Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch làm chủ nhiệm.

Dự án được thực hiện từ cuối năm 2007, đã đáp ứng được mục tiêu đề ra là xây dựng được 5 quy trình công nghệ thu hoạch, xử lý, bảo quản, chế biến trà bưởi và chế biến mứt bưởi để chuyển giao áp dụng trong sản xuất.

Trong quá trình thực hiện, cán bộ dự án đã tập huấn và đào tạo hơn 500 cán bộ, nông dân theo các chuyên đề: Kỹ thuật thu hoạch xử lý bảo quản bưởi, hệ thống bảo đảm chất lượng, thực hành canh tác tốt (GAP) cho bưởi, phân loại bưởi cấp cơ sở cho buôn bán ở địa phương và vệ sinh an toàn thực phẩm.

"Đây là dự án mang lại hiệu quả kinh tế cao bởi tận dụng được phế phẩm (vỏ, lá bưởi) làm trà, mứt góp phần nâng cao thu nhập cho người sản xuất đồng thời hạn chế ô nhiễm môi trường" - ông Trương Minh Nhựt kết luận.

Chiều 31/12, cán bộ Sở KH&CN cho biết thêm, đang chuẩn bị chuyển giao công nghệ này cho doanh nghiệp để sớm có sản phẩm mứt, trà từ vỏ, lá bưởi da xanh, phục vụ thị trường

Đọc nhiều
HỎI ĐÁP THÔNG MINH

CẢM NHẬN CỦA BẠN VỀ BÀI VIẾT NÀY

  • Rất hay
  • Thích
  • Giải trí
  • Cần cải thiện

BÌNH LUẬN (0)

Đừng bỏ lỡ
Tin buồn

Tin buồn

10 Jul, 04:06 PM

Kinhtedothi - Văn phòng Thành uỷ Hà Nội và gia đình vô cùng thương tiếc báo tin: Đồng chí Nguyễn Văn Luân (Sinh năm 1938), Nguyên Thành ủy viên, Trưởng ban Tài chính - Quản trị Thành ủy Hà Nội (nay là Văn phòng Thành uỷ Hà Nội) đã từ trần hồi 20 giờ 15 ngày 09 tháng 7 năm 2025.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 11/7/2025: Sư Tử phát đạt mọi mặt

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 11/7/2025: Sư Tử phát đạt mọi mặt

10 Jul, 02:15 PM

Kinhtedothi - Mời độc giả tham khảo thông tin tử vi ngày 11/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư, Bảo Bình, Ma Kết, Nhân Mã, Xử Nữ, Sư Tử, Thiên Bình, Cự Giải, Bạch Dương, Kim Ngưu, Bọ Cạp, Ma Kết để biết về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe...

Phú Thọ: chủ động ứng phó, giảm thiểu thiệt hại do thiên mưa bão

Phú Thọ: chủ động ứng phó, giảm thiểu thiệt hại do thiên mưa bão

10 Jul, 11:58 AM

Kinhtedothi - Thực hiện nghiêm Chỉ thị số 19/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phòng, chống, khắc phục hậu quả thiên tai năm 2025, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành nhiều chỉ đạo quyết liệt, đồng thời huy động sự vào cuộc tích cực của cả hệ thống chính trị và người dân để chủ động ứng phó với thiên tai.

Tin mới
VIDEO
Tin Tài Trợ